Gesundheit & Ernährung
"vhs macht gesünder!“
Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen im Beruf und im Privatleben erfolgreich bewältigen zu können.
Gesundheitskompetenz ist unerlässlich, wenn Sie Ihre Gesundheit eigenverantwortlich stärken möchten.
In unseren Bildungsangeboten erfahren Sie, was alles zu einem gesunden Lebensstil gehört, wie Sie Stress abbauen, Ihren Körper positiv wahrnehmen, die eigene Kraft spüren und sich ausgewogen ernähren können.
Lernen Sie von den Sichtweisen anderer Menschen, erwerben Sie die Fähigkeit, mit Stress konstruktiv umzugehen und Krisen erfolgreich zu überwinden. Das stärkt Ihre psychischen und physischen Ressourcen, macht Sie fit für Alltag und Beruf und fördert Ihre Gesundheit nachhaltig.
Die aktuelle Forschung weist immer wieder auf den positiven Einfluss von Emotionalität, Stressbewältigung, ausgewogener Ernährung und Bewegung für das Gelingen von Lernprozessen hin.
Die Angebote der Gesundheitsbildung an unserer Volkshochschule berücksichtigen seit langem diese Erkenntnisse. Sachinformationen und Lernen werden mit allen Sinnen verknüpft, gelernt wird handlungsorientiert, auf die Gruppe bezogen und unter Berücksichtigung biografischer Anknüpfungspunkte wichtige Voraussetzungen für die Lust auf das Abenteuer des lebenslangen Lernens.
In einer Welt voller Stress und Hektik wird es immer wichtiger, Körper und Geist zu entspannen und auszugleichen. In diesem Kurs werden Asanas, Atem- und Meditationstechniken mit Elementen des Pilates kombiniert. Bei regelmäßigem Training können Sie die positiven Auswirkungen auf Ihren Körper, Ihre Kraft und Beweglichkeit spüren.
Sie lernen, wie in thailändischen Familien gekocht und gegessen wird. In diesem Kurs kochen wir "Lon Moo Sab" - Hackfleisch in Kokosmilch mit Kräutern, dazu Reis und Gemüse. Schritt für Schritt lernen Sie, wie Sie mit den exotischen Zutaten umgehen und wie Sie die authentischen Gerichte zu Hause selbst kochen können. Hinweis: Geeignet für Vegetarierinnen und Vegetarier: Das Gericht kann ohne Fleisch und Fisch gekocht werden. Bitte unbedingt bei der Anmeldung angeben, damit Lebensmittel und Fleisch-Ersatz passend besorgt werden können. Keine vegane Küche.
Wussten Sie, dass Signale aus dem Darm auch an wichtigen Steuerungsprozessen des Organismus beteiligt sind? Sie können sich unter anderem auf die Stimmung, die Gefühle und das Wohlbefinden auswirken! In einem kurzen Theorie-Teil erfahren Sie alles über dieses wichtige Organ und im praktischen Teil erlernen wir die Kunst der Fermentation. Die Methode der Fermentation ermöglicht es uns, leckere und gesunde Milchsäurebakterien für den Darm herzustellen und gleichzeitig Lebensmittel haltbar zu machen. In diesem Workshop wird fleißig geschnippelt, Sie erhalten leckere Rezepte und wir stellen vor Ort eigene Fermente her.
Fit am Morgen ist ein abwechslungsreiches und motivierendes Training für Jung und Alt. Wir straffen, formen und definieren dabei unseren ganzen Körper. Nach einem Warm-Up gehen wir über in den Hauptteil (Kräftigung mit und ohne Kleingeräte). Als Abschluss des Trainings dehnen und stretchen wir noch unseren Körper.
Faszien sind dünne Bindegewebsfasern, die unsere Muskeln und Organe umhüllen. Das Fasziengewebe passt sich unseren Alltagshaltungen an. Klassische Yogahaltungen werden mit verschiedenen Techniken, einer impulsgebenden Atmung und Dehnungen kombiniert. Yoga hält unsere Faszien in Bewegung und damit geschmeidig. Je elastischer die Faszien sind, umso jünger, frischer und kraftvoller fühlen wir uns.
Durch Stress, Hektik und Druck im Alltag sehen wir uns oft mit der Yang-Energie des Lebens konfrontiert. Der Gegenpol dazu ist das Yin, die Energie, die uns zur Ruhe kommen lässt. Beide Energien existieren nur miteinander. In dieser Yin-Yoga-Stunde liegt die Passivität im Fokus, das heißt, die Asanas (Körperhaltungen) werden im Sitzen oder im Liegen praktiziert und für längere Zeit gehalten. Dies macht das Yin-Yoga zu einer meditativen und reflexiven Praxis und erlaubt durch die Übungen, tief in die Gewebe und Gelenke einzudringen. Dadurch können wir für ein inneres Gleichgewicht und körperliches sowie geistiges Wohlbefinden sorgen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/service/download-service Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, iPad oder iPhone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen.
Möchten Sie Ihr eigenes, gesundes Sauerteigbrot in Bio-Qualität backen? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kurs lernen Sie alles, was Sie für die Herstellung von köstlichem Sauerteigbrot benötigen: vom Anstellgut über den Teig bis hin zum schmackhaften Brot aus dem eigenen Ofen. Sie erfahren, wie Sie ein aktives Sauerteiganstellgut selbst ansetzen und regelmäßig füttern, damit es optimal für Ihre Brotrezepte funktioniert. Zum selbstgebackenen Brot bereiten wir leckere, gesunde Brotaufstriche zu und genießen sie in gemeinsamer Runde. Am Ende des Kurses nehmen Sie nicht nur Ihr frisch gebackenes Brot mit nach Hause, sondern auch Ihren eigenen Sauerteigstarter und neue Impulse für weitere Backabenteuer! Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.
Nein! Inkontinenz betrifft viele Frauen in unterschiedlichen Lebensphasen – etwa in der Schwangerschaft, nach einer Geburt, in den Wechseljahren oder im höheren Alter. Sie ist zwar keine Seltenheit, lässt sich in den meisten Fällen jedoch gut behandeln oder lindern. Wir möchten in unserem Vortrag Wissen vermitteln, praktische Hilfen aufzeigen und zum Austausch anregen. Wer gut informiert ist, kann selbstbewusst mit Veränderungen im Körper umgehen und passende Lösungen finden. Gesundheit beginnt mit Offenheit – sprechen wir darüber!
In diesem Kurs soll Ihr Körper in Form gebracht werden. Die Fettverbrennung wird angeregt und die Problemzonen, wie Bauch, Beine und Po, werden gestrafft. Danach wird im Rückenfit-Teil die gesamte Rumpfmuskulatur gekräftigt, Fettpölsterchen werden bekämpft und Fehlhaltungen verbessert. Auch Stretching und Entspannung sind Teil dieses "Rundumkurses".
Qigong ist eine Methode der Traditionellen Chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen können verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden. Die Übungen können im Stehen und im Sitzen ausgeführt werden.
Frau Frank überträgt hier ihren Präsenzkurs via Zoom. So können Sie ganz bequem von zu Hause aus am Kurs teilnehmen. "Nach 10 Stunden spüren Sie den Unterschied, nach 20 Stunden sehen Sie den Unterschied und nach 30 Stunden haben Sie einen neuen Körper " (Joseph Hubert Pilates). Pilates ist ein systematisches Körpertraining zur Kräftigung der Muskulatur durch mentale Leitung und Kontrolle der muskulären Koordination. Im Kurs lernen Sie kontrollierte Muskelarbeit, mentale Konzentration, Bewegungsharmonie und bewusste Atmung. Von diesen Pilates-Grundsätzen ist jede Übungseinheit geprägt und bietet in Verbindung mit vielen Dehn- und Entspannungsübungen ein Wohlfühltraining für Körper und Seele. Zudem wird der Fokus auf die Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen und auf die Körpermitte gerichtet, die für die richtige Körperhaltung zuständig sind. Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, Tablet oder Smartphone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/download-service
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda-Kochens! Lernen Sie die Kunst der ganzheitlichen Ernährung und entdecken Sie gesunde, köstliche Gerichte, die Körper und Geist in Einklang bringen. In diesem interaktiven Workshop erleben Sie eine einzigartige Mischung aus indischem Kochkurs und Ayurveda-Prinzipien, die Ihnen helfen können, Ihre Gesundheit zu fördern und das volle Potenzial Ihres Geschmackssinns zu entfalten.
Frau Frank überträgt hier ihren Präsenzkurs via Zoom. So können Sie ganz bequem von zu Hause aus am Kurs teilnehmen. Athletic-Body ist ein Ganzkörpertraining ohne Geräte für alle, die gerne zur rhythmischen und motivierenden Musik schwitzen möchten. Wir stärken unsere Muskulatur und halten unsere Gelenke mobil und flexibel. Muskelkoordinations-, Balance- und Tiefenmuskeltraining sind die Hauptmerkmale von Athletic-Body. Mit wechselnden Schwerpunkten der einzelnen Kurse sind Abwechslung und Spaß garantiert. Dieser Kurs findet mit Zoom statt. Näheres entnehmen Sie unserer Website. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/service/download-service. Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, iPad oder iPhone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen.
Wir bauen auf aktive und spielerische Art Entspannung, Ruhe und Gelassenheit auf. Mit Spaß an der tänzerischen Bewegung und an der Gemeinschaft werden Tänze zu Melodien verschiedenster Kulturen getanzt. Die Tänze sind ruhig und leicht zu erlernen. Durch Wiederholung tritt eine Automatisierung der Bewegung ein, was zu tiefer Entspannung, Selbstfindung und Gelassenheit führen kann.
"Ha" bedeutet Sonne und "Tha" Mond. Im Fokus von Hatha Yoga stehen die rechte (Sonnenseite) und linke (Mondseite) Körperhälfte. Hatha Yoga stellt eine Balance zwischen beiden Körperseiten her. Hatha Flow ist eine Kombination aus den statischen Elementen des klassischen Hatha und fließenden Haltungen in Verbindung mit der Atmung. Dabei entsteht eine Verknüpfung zwischen dynamisch fordernden und sanften meditativen Bewegungsabläufen. Möchten Sie sich sportlich betätigen, in der Schnelllebigkeit des Alltags Ruhe finden und sich selbst etwas Gutes tun? Dann sind Sie in dieser Yogastunde genau richtig. Sie ist für alle Level geeignet und wird individuell angepasst.
Sind Sie bereit, sich fit zu feiern? ZUMBA® ist ein einmaliges Tanz-Fitness-Erlebnis, das sich aus lateinamerikanischer und internationaler Musik und heißen Tanzbewegungen zusammensetzt - ein dynamisches, begeisterndes und effektives Workout! ZUMBA® macht so viel Spaß, dass man gar nicht merkt, dass es ein Fitness-Programm ist. Es ist einfach zu erlernen, verbrennt schnell Kalorien und macht süchtig! Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, Tablet oder Smartphone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/download-service
Durch fließende, harmonische Bewegungen lassen wir die Lebenskraft - das Chi - durch uns strömen. Wir beleben und entspannen Körper, Geist und Seele und können auch unsere Selbstwahrnehmung und Beweglichkeit stärken. Die einfach zu erlernenden Übungen sind für jedes Alter geeignet. Wir werden im Stehen und Sitzen üben.
BreathWalk auch als Yoga-Walking bekannt kommt aus dem Kundalini-Yoga und kombiniert bewusste Atmung mit rhythmischem Gehen im Freien. Der Kurs fördert innere Ruhe, mentale Klarheit und körperliches Wohlbefinden – ideal zum Stressabbau, zur Gesundheitsförderung und Regeneration. Durch gezielte Atemmuster, meditative Schritte und einfache Achtsamkeitsübungen werden Körper, Geist und Seele in Harmonie und in Einklang mit der Natur gebracht. Auch gezielte Körperübungen sind Bestandteil eines BreathWalks. Die wohltuende Wechsel-Wirkung von aktivem Training und Entspannung kann Energie-Reserven mobilisieren und unsere Sinne schärfen. Ganz nach dem Motto: Atmen, Gehen und besser Sehen! Es sind keine Vorkenntnisse nötig! Für jede Altersgruppe geeignet, ob trainiert oder ungeübt! Der Kurs findet bei jedem Wetter statt, bitte entsprechende Kleidung tragen. Treffpunkt im Kursraum. Bernadette Epp-Wöhrl ist ausgebildete BreathWalk-Trainerin.
"Nach 10 Stunden spüren Sie den Unterschied, nach 20 Stunden sehen Sie den Unterschied und nach 30 Stunden haben Sie einen neuen Körper " (Joseph Hubert Pilates). Pilates ist ein systematisches Körpertraining zur Kräftigung der Muskulatur durch mentale Leitung und Kontrolle der muskulären Koordination. Im Kurs lernen Sie kontrollierte Muskelarbeit, mentale Konzentration, Bewegungsharmonie und bewusste Atmung. Von diesen Pilates-Grundsätzen ist jede Übungseinheit geprägt und bietet in Verbindung mit vielen Dehn- und Entspannungsübungen ein Wohlfühltraining für Körper und Seele. Zudem wird der Fokus auf die Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen und auf die Körpermitte gerichtet, die für die richtige Körperhaltung zuständig sind.
Digital müde, gestresst, Sehbeschwerden, Schlafstörungen? Gönnen Sie sich und Ihren Augen einen Tag Auszeit mit Meditation, Achtsamkeit und Tipps für kurze Übungen im Alltag. Nach einer Einführung und den Grundlagen lernen Sie verschiedene Formen der Meditation kennen, einschließlich einer Gehmeditation im Freien. Der Fokus dieses Kurstages liegt im Erlernen von einfachen Meditationstechniken und der gezielten Entspannung unserer Augen mit bewährten Methoden. Bewusstes, beschwerdefreies Sehen und ein achtsamer, ruhiger Geist lassen uns den Alltag besser meistern und führen zu einer inneren Balance und neuer Energie. Bitte am Kurstag keine Kontaktlinsen und warme, bequeme Kleidung tragen, die aber auch für Draußen geeignet ist.
Wie Ihr Kind sicher und entspannt zur Ruhe findet. In diesem Vortrag erhalten (werdende) Eltern fundiertes Wissen rund um das Thema Babyschlaf. Ideal für Schwangere und Eltern im 1. Lebensjahr.
Hier hast du die Möglichkeit, in die traditionelle Kampfkunst des Shotokan-Karate eingeführt zu werden. Trainingsinhalte sind Selbstverteidigung, Körperbeherrschung, Konzentration, innere Ruhe und Ausgeglichenheit, Fitness und Kameradschaft. Die Techniken werden im Training kontrolliert ausgeführt. Es wird barfuß trainiert, Schmuck muss abgenommen werden! Leitung: Peter Voit / Polizeisportverein PSV
Mit diesem Kurs erlernen Sie die richtige Technik dieses sehr effizienten Ganzkörpertrainings. Ob als Wiedereinstieg oder sportlicher Neubeginn - NW ist dafür bestens geeignet. Spezielle Übungen für Rücken, Schultern und Beine sind in die Einheiten integriert.
Hier eine Faltencreme für 100 €, da ein bisschen Botox für 500 € - so kann einen seine Schönheit schnell sehr viel kosten. Ob man am Ende die gewünschten Resultate bekommt, ist damit aber noch lange nicht garantiert. Kurz gesagt: Risiko, Preis und ein maskenhaftes Aussehen sind in vielen Fällen die unschöne Folge. Deswegen zeige ich Ihnen, wie Sie auch mit einem kleinen Budget und wenig Zeit etwas für Ihre natürliche Schönheit und zugleich Entspannung tun können. Tägliches Gesichtsmuskeltraining, entspannende Massagen, gepaart mit Übungen für eine verbesserte Körperhaltung können der Schlüssel zur natürlichen Verjüngung sein. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/service/download-service Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, iPad oder iPhone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen.
Suchen Sie ein neues, exotisches Kocherlebnis für sich und Ihr/e Kind/er? Dann lernen Sie unsere vereinfachten thailändischen Gerichte kennen! Sie sind nicht scharf, einfach zu kochen und machen riesig Spaß und Appetit. In diesem Kurs kochen wir: "Yakisoba" - thailändische Bratnudeln nach japanischer Art. Für Kinder ab 8 Jahren mit erwachsener Begleitperson. Hinweis: Das Gericht kann vegetarisch zubereitet werden. Bitte unbedingt bei der Anmeldung angeben, damit Lebensmittel und Fleisch-Ersatz passend besorgt werden können. Keine vegane Küche.
Anspannung und Stress im Alltag können zu verschiedensten somatischen Symptomen führen. Die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson ist eine einfache Methode, die in diesem Workshop soweit erlernt wird, dass die Teilnehmenden sie anschließend selbst anwenden können. Darüber hinaus werden Ansätze zur Stressbewältigung mit kreativen Methoden vermittelt. Spaß und Entspannung durch Achtsamkeit und Selbstfürsorge sind Kompetenzen, die hier in ganz praktischen Übungen erfahren und trainiert werden.
Sie dürfen sich auf eine ausgewogene Yogapraxis freuen - kräftigend, fließend und entspannend zugleich. Im Hatha Flow Yoga werden Asanas (Körperhaltungen) zu einer fließenden Sequenz kraftvoll zusammengeführt, wobei wir stets den Atem in die Bewegung integrieren. Zur Kräftigung werden manche Asanas auch länger gehalten. Zum Abschluss der Stunde gibt es eine wohltuende Endentspannung (Savasana). Somit kreieren wir eine schöne Balance zwischen Anspannung (Yang) und Entspannung (Yin). Durch verschiedene Variationen der Haltungen, kann die Stunde an alle Level und Ihre jeweilige Tagesform angepasst werden - somit ist für alle etwas dabei. Lassen Sie sich gerne von der Dozentin inspirieren: @stephyoga7
Ein Weg zu mehr Kraft, Gelassenheit und Positivität. Um unsere Beweglichkeit und Kondition zu steigern, lernen wir Schritt für Schritt die Grundlagen des Sonnengrußes. Wir erfahren die harmonisierende Wirkung von yogischen Körperstellungen (Asanas) und verschiedenen Atemtechniken. Bei der anschließenden Tiefenentspannung können wir ganzheitliche Regeneration erleben. Durch Achtsamkeits- und Konzentrationsübungen können wir das Gewahrsein für das Hier und Jetzt steigern. Ziel ist es, eine eigene Übungspraxis aufzubauen und die gelernten Techniken in den Alltag zu integrieren. Vor Kursbeginn nichts Schweres essen.
Mit und ohne Hilfsmittel werden wir die Wirbelsäule mit ausgewählten Dehn- und Kräftigungsübungen mobilisieren sowie stabilisieren. Um zur Ruhe zu kommen und Stress abzubauen, runden Übungen und Techniken aus der Entspannungstherapie die Kursstunde ab.
Im Tanz vereint Nia® Elemente aus Yoga, Tai Chi, Tae Kwon Do, Aikido, Jazz und Modern Dance, unterstützt durch ganzheitliche Körpertherapien. Nia® weckt neue Lebensfreude und bietet die Möglichkeit, nicht nur den Körper und dessen Wahrnehmung mit Energie, Kraft und Kreativität zu stärken, sondern auch Geist, Seele und Herz zu nähren.
Das ganzheitliche, effektive Körpertraining u. a. für Beckenboden und Wirbelsäule Pilates ist ein sanftes und effektives Ganzkörpertraining, das unabhängig von Alter und Fitnesslevel zu mehr Beweglichkeit, Kräftigung und Dehnung der gesamten Muskulatur verhilft. Die einfachen, kontrollierten Bewegungen verbunden mit Atem- und Entspannungsübungen straffen den gesamten Körper und fördern das allgemeine Wohlbefinden. Es sind keine sportlichen Vorkenntnisse nötig.
Yoga ist ein Weg, um ganzheitlich Wohlbefinden zu erlangen. Sie können innere Freiheit erfahren und jede Menge Energie für den Alltag schöpfen. Starten Sie mit anmutigen Bewegungen in den Tag. Dynamisch fließende Übungsabfolgen (Asanas) werden mit der Atmung kombiniert. Genießen Sie die Wärme im Körper, die beim Üben erzeugt werden kann. Spüren Sie, wie Ihr Körper immer geschmeidiger und stabiler in der Basis wird. Eine unbeschwerte Leichtigkeit wird Sie durch den Tag begleiten und Ihnen viel Freude bereiten.
Überaschen Sie Ihre Gäste mit einem bezaubernden Menü: Birne im Schinkenmantel auf zartem Salat mit Preiselbeervinaigrette 1/4 Ente mit Entensoße, butterweichen Kartoffelknödeln und Rotkohl mit Cranberrys Zitrone - Mandeln - Amaretto
Indisch kochen ist mehr als nur Gewürzmischungen! In diesem Grundlagenkurs widmen wir uns den Techniken von Anrösten bis Zermahlen und tauchen tief in die Basics der indischen Küche ein - perfekt nicht nur für Anfängerinnen und Anfänger, sondern für alle, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten. Lerne die Kunst des "Temperierens", das richtige "Anrösten" für intensiven Geschmack und die Balance zwischen Süße, Säure, Salzigkeit, Bitterkeit und Würze. Erfahre, warum die richtige Reihenfolge und Behandlung der Zutaten über Geschmack und Tiefe Deines Gerichts entscheidet und wie selbst einfachste Gerichte mit den richtigen Techniken außergewöhnlich werden. Dieser Kurs wird Dir nicht nur die wichtigsten Basics der indischen Küche näherbringen, sondern auch zeigen, wie Du Deinen Gerichten Tiefe und Vielfalt verleihst - egal, ob Du einfache Linsengerichte, aromatische Chutneys oder Gemüse- und Fleischvariationen kreieren möchtest. Ein Kurs voller Inspiration, der zeigt, was Deiner Küche bisher vielleicht noch gefehlt hat!
Essen wie Gott in Frankreich. Die französische Küche ist sowohl für ihre Qualität, ihre Raffinesse als auch ihre Vielseitigkeit weltberühmt. Während im Landesinnern und im Norden Frankreichs deftige Gerichte typisch sind, wird im Süden eher mediterran gekocht. Nicht ohne Grund wurde die Nationalküche Frankreichs im Jahre 2010 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen.
Fastfood einmal anders - nämlich selbst gemacht und einmalig gut. Wir stellen aus Fleisch, Fisch und Vegetarischem verschiedene Burger her. Natürlich gibt es hausgemachte Soßen und auch unsere Burgerbrötchen backen wir selbst. Genießen Sie klassische Burger und die leckeren Varianten!
Yoga ist ein Weg zur Erhaltung der Gesundheit. Gemäß dem Prinzip einer ganzheitlichen Beeinflussung werden Körper, Seele und Geist harmonisiert. Die Yoga-Übungen, insbesondere des klassischen Hatha-Yoga, können Körperbeherrschung und Konzentration erweitern und zu tiefer Entspannung führen. Das Wohlbefinden wird gefördert. Um pünktliches Erscheinen wird gebeten.
Gedichte werden zu Bewegungen, Worte sprießen wie Blüten in unseren Händen, in uns wächst ein Baum und wir schauen von innen heraus sanft in die Welt. An diesem Samstagmorgen erwarten Sie inspirierende Texte und Gedichte, die wir nach und nach in fließende Bewegungen umsetzen. Für alle, die sich unbeschwert in Gemeinschaft mit anderen bewegen und zwischendurch immer wieder ausruhen möchten. Sie können sitzend, stehend und schreitend üben. Keine Vorkenntnisse und keine Gelenkigkeit erforderlich.
Im Vinyasa Yoga wollen wir unseren Atem mit fließenden Bewegungen verbinden. Die Stunden sind fließend und dynamisch, aber auch sanft und entspannend - abgestimmt auf alle Level und jedes Bedürfnis.
Tauchen Sie ein in die kulinarische Seele Südtirols - einer Region, in der alpine Herzlichkeit und mediterranes Lebensgefühl eine einzigartige Verbindung eingehen. In diesem Kochkurs widmen wir uns traditionellen Spezialitäten aus Südtirol und interpretieren sie mit frischen, saisonalen Zutaten neu. Gemeinsam bereiten wir herzhafte und süße Klassiker, die den Geschmack der Berge und das Lebensgefühl südlicher Sonne auf den Teller bringen. Dieser Kurs ist ideal für alle, die Südtirol kulinarisch entdecken oder ihre Urlaubserinnerungen auffrischen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich - Freude am Kochen genügt! Die Zutaten sind - sofern erhältlich - in Bio-Qualität!