Gesundheit & Ernährung
"vhs macht gesünder!“
Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen im Beruf und im Privatleben erfolgreich bewältigen zu können.
Gesundheitskompetenz ist unerlässlich, wenn Sie Ihre Gesundheit eigenverantwortlich stärken möchten.
In unseren Bildungsangeboten erfahren Sie, was alles zu einem gesunden Lebensstil gehört, wie Sie Stress abbauen, Ihren Körper positiv wahrnehmen, die eigene Kraft spüren und sich ausgewogen ernähren können.
Lernen Sie von den Sichtweisen anderer Menschen, erwerben Sie die Fähigkeit, mit Stress konstruktiv umzugehen und Krisen erfolgreich zu überwinden. Das stärkt Ihre psychischen und physischen Ressourcen, macht Sie fit für Alltag und Beruf und fördert Ihre Gesundheit nachhaltig.
Die aktuelle Forschung weist immer wieder auf den positiven Einfluss von Emotionalität, Stressbewältigung, ausgewogener Ernährung und Bewegung für das Gelingen von Lernprozessen hin.
Die Angebote der Gesundheitsbildung an unserer Volkshochschule berücksichtigen seit langem diese Erkenntnisse. Sachinformationen und Lernen werden mit allen Sinnen verknüpft, gelernt wird handlungsorientiert, auf die Gruppe bezogen und unter Berücksichtigung biografischer Anknüpfungspunkte wichtige Voraussetzungen für die Lust auf das Abenteuer des lebenslangen Lernens.
Bauch- und Beckenbodenmuskulatur stehen in engem Zusammenhang mit der Wirbelsäule. In Kombination mit der Atmung können wir eine stabile Körpermitte schaffen, die dem Rücken Halt gibt.
Von den geschäftigen Garküchen Asiens über die bunten Foodtrucks der USA bis hin zu den duftenden Imbissständen Europas – in diesem Kurs begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise der besonderen Art. Gemeinsam entdecken wir die Vielfalt internationaler Streetfood-Küche, kochen authentische Spezialitäten und genießen die Aromen fremder Kulturen. Bringen Sie gerne Freunde mit und lassen Sie sich von der köstlichen Bandbreite überraschen – Probieren ist ausdrücklich erwünscht!
Unser Immunsystem verändert sich im Laufe des Lebens – von der Kindheit bis ins hohe Alter. Prof. Dr. Verena Raker erläutert in ihrem Vortrag, wie sich Abwehrzellen an unterschiedliche Lebensphasen anpassen, warum es dabei zu Fehlreaktionen wie Allergien oder Autoimmunerkrankungen kommen kann und welche Rolle Umweltfaktoren und Zellstress spielen. Anhand aktueller Forschungsergebnisse aus ihrem Labor zeigt sie anschaulich, wie Immunzellen Signale wahrnehmen, sich verändern und dadurch Entzündungen beeinflussen – und was das für unsere Gesundheit bedeutet. Der Vortrag bietet verständliche Einblicke in die dynamische Welt des Immunsystems und lädt dazu ein, die Abwehrkräfte des Körpers aus einer neuen Perspektive zu betrachten. Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich.
Tauchen Sie ein in eine wohltuende Verbindung aus Klang und Bewegung: In diesem Kurs stehen Sie als Mensch in Ihrer Ganzheit im Mittelpunkt. Qi Gong, sanfte Körperbewegungen und bewusste Atmung begleiten Sie in eine tiefe Entspannung – getragen von beruhigenden Klängen tibetischer Klangschalen und ausgewählter Musik aus der Qi-Gong-Tradition. Die heilsame Kraft von Klang unterstützt dabei, innere Blockaden zu lösen, Stress loszulassen und wieder in die eigene Mitte zu finden. Klang schwingt durch Körper und Geist, fördert Gelassenheit, innere Stabilität und neue Lebenskraft. Meditationen und ruhige Klangräume schaffen Zugang zu innerer Ruhe und Freude. Ob im Stehen, Sitzen oder Liegen – Sie nehmen in der Haltung teil, die für Sie stimmig ist. Kommen Sie zurück in Ihre Vitalität – in Resonanz mit sich selbst, für ein freudvolles, ausgeglichenes Leben.
Ejercicios corporales, fortalecimiento muscular, respiraciones y relajación que ayudarán a tu espalda y todo tu cuerpo a sentirse fuerte y flexible. ¿Qué necesitas? Ropa cómoda, calcetines, un tapete/esterilla de yoga, una frazada, bloques y/o cojines de meditación, correa de yoga (opcional).
Lerne das Schattenboxen, sagen die Chinesen, und du wirst biegsam wie ein Kind, stark wie ein Holzfäller und gelassen wie ein Weiser. Tai Chi Chuan ist die Bezeichnung für eine Reihe traditioneller Körperübungen, die durch sanfte Bewegungen, harmonische Atmung sowie geistige Konzentration charakterisiert sind. Der hier unterrichtete Stil wird auf den bekannten Meister Yang Jian-Hou zurückgeführt, Sohn des Alt-Meisters der Yang-Schule Luchan.
Heute dreht sich alles um das spannende Thema darmgesunde Ernährung. Wir schauen uns an, was eigentlich hinter einer gesunden Darmflora steckt und welchen enormen Einfluss sie auf unseren Körper hat – von unserer Energie über unser Immunsystem bis hin zu unserer Stimmung und unserem Glücksempfinden. Selbst mit einem empfindlichen Darm – zum Beispiel bei Reizdarm – lässt sich der Alltag mit der richtigen Ernährung gut gestalten. Im praktischen Teil kochen wir gemeinsam ein paar einfache, alltagstaugliche Rezepte, die dich inspirieren sollen, mehr darmfreundliche Lebensmittel in deinen Alltag einzubauen. Dabei bleibt genug Raum für Fragen, Austausch und Tipps aus meiner Erfahrung als Ernährungsberaterin. Am Ende genießen wir die zubereiteten Gerichte in entspannter Runde – und du nimmst neue Ideen, Wissen und Inspiration mit nach Hause. Noch eine kleine Info: Damit du den Kurs entspannt genießen kannst, nimm bitte eine kleine Zwischenmahlzeit vorher zu dir, damit du nicht hungrig startest – das gemeinsame Essen gibt es erst am Ende.
Mit Yoga können Sie Ihre Kräfte erhalten, den Energiefluss verbessern, mehr Beweglichkeit erlangen, die wahren Bedürfnisse von Körper und Seele bewusster wahrnehmen und sich auf den Weg zu Ihrer inneren Erfüllung machen.
Wer glaubt, indisches Brot sei einfach nur Naan, hat die Vielfalt der indischen Küche noch nicht entdeckt. In diesem Grundlagenkurs lernst du, wie abwechslungsreich indische Fladenbrote sein können – gefüllt, gewürzt oder aromatisiert mit Kräutern, Gewürzen und Gemüse. Wir üben Teigtechniken, lernen wie Temperatur, Feuchtigkeit und Fett die Struktur verändern, und entdecken, wie Aromen schon im Teig entstehen: wir bereiten 4-Gänge-Menü aus verschiedenen Broten mit duftenden Füllungen zu – von herzhaft bis fein würzig. Jedes Event dieser Kochserie in diesem Semester ist eine neue kulinarische Entdeckungsreise, bei der du eine andere Seite Indiens kennenlernst. Du kannst bei jedem Event einsteigen – es ist keine bestimmte Reihenfolge erforderlich!
Am Vormittag: Körper- und Entspannungsübungen (u. a. aus dem sanften Yoga) und Meditation. Am Nachmittag: Wasser- und Wohlfühlangebote - Spaziergang im Stadtwald mit Naturübungen - und Tipps zur Gesundheitsvorsorge. Für den Vormittag brauchen Sie bequeme Kleidung und eine Decke oder ein Handtuch - für den Nachmittag wetterangepasste Kleidung. Mittagspause individuell (Brotzeit/Getränke bitte mitbringen - oder essen z.B. im Parkhäusl bei schönem Wetter)
Wer schon einmal über einen italienischen Markt gebummelt ist, weiß, dass man von der großen Auswahl an erstklassigem Obst und Gemüse zu allerlei kulinarischen Fantasien angeregt wird. So geht es auch den italienischen Vätern und Söhnen, die gelegentlich sonntags die Rezepte ihrer Mamma nachkochen. "Una festa italiana" - nicht nur für mammas und papàs!
Unterrichtet wird eine Choreographie zu dem Hula: "Po La I La I" - für Teilnehmerinnen mit Vorkenntnissen geeignet. Zu wunderschöner hawaiianischer Musik erlernen Sie einen traditionellen Hula-Tanz. Schritt für Schritt üben wir den Tanz und erzählen dabei mit den Händen die Geschichten aus Hawaii. Hula zu tanzen, ist wie Sonnenschein und eine kleine Auszeit in der Südsee. Hula wird ohne Tanzpartnerin/Tanzpartner getanzt, ist leicht erlernbar und für jede und jeden geeignet.
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise durch Afrika und entdecken verborgene Schätze der Kochkunst. Durch die unterschiedlichen Kulturen, Traditionen und Klimazonen entstanden aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Gerichte. Eine Safari für die Sinne!
In diesem Kurs verbinden wir dynamische und kräftigende Elemente aus dem Power Hatha Yoga mit entspannenden Haltungen aus dem Yin Yoga. Durch den speziellen Stundenaufbau (Atemübungen - Pranayamas, Körperübungen - Asanas, Schlussentspannung - Shavasana) können Sie Ihre Balance zwischen Anspannung und Entspannung, Energie und Stille finden und können diese Kraft und innere Ruhe mit in Ihren Alltag nehmen. Dabei sind keinerlei Vorkenntnisse nötig und jeder willkommen, der sich selbst Zeit schenken möchte.
Die Praxis von Jôdô kann die Konzentration, Körperbeherrschung, Koordination und Reaktionsfähigkeit verbessern. Es kann auch die Entwicklung von geistiger Klarheit und Achtsamkeit fördern. Jôdô war nicht nur eine wirksame Methode des Kampfes, um dem Schwert zu begegnen, sondern ist heute noch eine Kunstform, die die japanische Kampfkunsttradition und Philosophie verkörpert. Heutzutage wird Jôdô von vielen Menschen weltweit als Kampfkunst, zur körperlichen Fitness und als eine effektive Möglichkeit der persönlichen Entwicklung praktiziert. Einstieg jederzeit möglich.
Den Alltag hinter sich lassen und entspannt in das Wochenende starten. Yoga ist ein ganzheitliches Konzept für Körper, Geist und Seele. Wir stärken unseren Körper mit einfachen und klassischen Asanas, Yogahaltungen, werden Ruhe und Stille in Zwischenentspannungen und kleinen Meditationen finden und können somit auch unser Herz-Kreislauf-System stärken.
Vorkenntnisse: Pritschen, Baggern, Aufschlag Nach dem Aufwärmen erlernen und vertiefen Sie die Volleyballtechnik. Im Spiel kräftigen Sie Ihre gesamte Muskulatur und fördern Ihre Konzentration. Dieser Kurs dient der Gesunderhaltung, auch für den Beruf.
Dieser Kurs umfasst ein abwechslungsreiches Workout mit gezielten Übungen für Bauch, Beine und Po. Dabei steht die funktionelle Kräftigung, Straffung und Formung dieser Körperbereiche im Fokus des Trainings.
Heute keine Lust auf Fleisch, aber dennoch Appetit auf einen Burger? Wir bereiten verschiedene vegetarische Burger-Patties zu und entdecken zusammen köstliche Alternativen zur klassischen Fleischvariante. Dabei erfahren Sie spannende Hintergründe zu den Zutaten wie Hirse, Linsen, Reis, Dinkel und Hülsenfrüchten. Natürlich können die Patties auch in abwechslungsreichen Varianten, zum Beispiel mit Soße oder frischem Salat, genossen werden.
Unterrichtet wird eine Choreographie zu dem Hula: "Poliahu" - für Beginnende und Fortgeschrittene geeignet. Zu wunderschöner hawaiianischer Musik erlernen Sie einen traditionellen Hula-Tanz. Schritt für Schritt üben wir den Tanz und erzählen dabei mit den Händen die Geschichten aus Hawaii. Hula zu tanzen, ist wie Sonnenschein und eine kleine Auszeit in der Südsee. Hula wird ohne Tanzpartnerin/Tanzpartner getanzt, ist leicht erlernbar und für jede und jeden geeignet.
Sanftes Dehnen und Kräftigen in einfachen Asanas (Haltungen), verschiedene Atemübungen (Pranayama) und Entspannungstechniken können uns zu einem besseren Körpergefühl führen und lassen uns wieder in Einklang mit uns selbst kommen. Für alle geeignet, auch für diejenigen, die Yoga kennenlernen möchten. Wir können entspannt und gekräftigt in die Woche starten.
Chan Mi Gong ist eine alte tibetische Methode des Qigong. Die Basisübungen fördern sanfte, schlangenartige Bewegungen der Wirbelsäule in drei Raumebenen. Diese Praxis hat kräftigende, heilende und befreiende Wirkungen auf Körper, Seele und Geist. Übende können einen tiefen Entspannungszustand erreichen sowie Blockaden und Rückenschmerzen lösen, während die Energie ungehindert fließt. Die sanften Bewegungen regulieren Nervensystem und Atmung, wodurch Qi alle Körperebenen nährt. Die Übungen können im Stehen und im Sitzen ausgeführt werden.
Übungen zur Lockerung der Gelenke, zur Kräftigung des Bewegungs- und Haltungsapparates sowie zur Lösung von Verspannungen, besonders im Rückenbereich. Ein Großteil der Übungen findet in verschiedenen Ausgangsstellungen auf der Matte statt. Die Teilnehmenden sollten in der Lage sein, sich auf den Boden zu legen. Diese Kurse ersetzen keine medizinischen Maßnahmen, sondern dienen der Vorbeugung.
Die Lehre von Sebastian Kneipp ist beispielhafte Ganzheitsmedizin und auch mehr als 200 Jahre nach seiner Geburt noch faszinierend und hochaktuell! Die Wirkung seiner Wasseranwendungen, die Ernährungsempfehlungen, das Heilpflanzenwissen, Bewegungstipps und eine Lebensordnung sind wissenschaftlich anerkannter Bestandteil einer ganzheitlichen Behandlung. In diesem Kurs erfahren wir etwas über das spannende Leben und Wirken des Pfarrers aus Stephansried, entdecken Zusammenhänge für ein neues Wohlbefinden und nehmen auch praktisches Wissen mit.
Ob Tagliatelle, Lasagne oder Ravioli - selbst gemachte Nudeln schmecken auch Ihren Gästen am besten. Gemeinsam stellen wir Nudelteige aus verschiedenen Mehlsorten her und kneten, formen und füllen sie variantenreich. Mit frischen Zutaten zaubern wir Sugo und Pesto.
Pilates dient Leistungssportlerinnen und Leistungssportlern zur Kräftigung der Muskulatur, bietet Tanzenden eine verlängerte Leistungsfähigkeit und verhilft Schauspielerinnen und Schauspielern zur idealen Figur. Yoga legt Wert darauf, Körper und Geist durch sanftes, wohltuendes Dehnen und meditative Tiefenentspannung zu harmonisieren. Die Kombination beider Methoden soll Beweglichkeit, Selbstsicherheit und Lebensfreude aus einer energiegeladenen Mitte fördern.
Wenn die Augen erkranken oder das Sehen aufgrund eines Augenleidens abnimmt, ist rasche Hilfe nötig. Die (altersbedingte) Makuladegeneration, die immer mehr Menschen betrifft, der Graue Star und der Grüne Star, Augenmigräne, das trockene Auge, das allergische Auge und weitere Augenerkrankungen lassen sich – neben einer schulmedizinischen Versorgung – auch gut mit naturheilkundlichen Methoden behandeln. Therapieformen wie die Akupunktur, die Homöopathie, das Entgiften und Entsäuern des Körpers, Augenmassagen, eine Ernährungsumstellung und Nahrungsergänzungen können die Augengesundheit fördern und Augenerkrankungen entgegenwirken. Sinnvoll sind zudem Übungen aus dem Seh- und Augentraining, zur Entspannung der Augen und zum Erhalt der vorhandenen Sehkraft, auch bei besonderer Belastung der Augen durch Bildschirmarbeit. Sie erfahren in diesem Vortrag, welche Behandlung für welches Augenleiden in Frage kommt und wo die Naturheilkunde ihre Grenzen hat. Und Sie lernen das Seh- und Augentraining kennen.
Sie können hier Gelassenheit und Achtsamkeit entwickeln, aus dem Gedankenkarussell aussteigen und bekommen Tipps für besseren Schlaf, mehr Energie im Alltag und Umgang mit Stress. 1. Sie üben verschiedene Meditationstechniken. 2. Verschiedene Körpertechniken können helfen, ein besseres Körperbewusstsein zu entwickeln und ruhiger zu werden. 3. Geführte Traumreisen eröffnen Ihnen neue Erfahrungen. 4. Sie bekommen Hinweise für die Umsetzung im Alltag.
Schlichte, leicht auszuführende altchinesische Qigong-Übungen für Ihre Gesundheit und Vitalität, unabhängig von Ihrem Alter und Ihrem Alltag. Unbemerkt für andere können Sie jederzeit und fast überall diese kräftigenden und entspannenden Körperhaltungen einnehmen, um Körper, Geist und Seele zu erfrischen und zu stärken. Gelenkigkeit und Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Sie können sitzend, stehend und schreitend üben. Mit dem Erlernen dieser harmonisierenden Übungen können Sie sich eine Kraft spendende Körper- und Geisteshaltung aneignen, die Sie ein Leben lang unterstützend begleiten kann. Wir empfehlen, vor der Teilnahme eine ärztliche Abklärung vorzunehmen, da Qigong bei bestimmten gesundheitlichen Einschränkungen nicht oder nur bedingt geeignet ist.
Tai Chi ist eine der 5 Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Im 1. Teil der 3-teiligen Yang-Stil-Langform werden ca. 38 Bewegungen nach Tradition der Yang-Familien unterrichtet. Dabei wird auf die Verbindung von Kampfkunst, chines. Medizin und Philosophie eingegangen. Der Ablauf der Yang-Stil-Form ist so gestaltet, dass die Körperbewegungen dem Yin- und Yang-Prinzip in einem stetigen Fluss folgen. Beim Üben des Tai Chi Chuan kann die Gesundheit gefördert und die Konstitution stabilisiert werden. Durch die offene und runde Ausführung der Bewegungen können eine optimale Entfaltung der Atmung, die Entstehung der inneren Kraft "Chi" und die natürliche und aufrechte Körperhaltung gefördert werden.
Nach intensivem Aufwärmtraining werden Kondition, Kraft und Beweglichkeit trainiert sowie Bein-, Gesäß-, Rücken- und Bauchmuskeln aufgebaut. Funktionelle Übungen der neuen Trends werden mit eingebunden. Es wird mit Hilfsgeräten, wie z. B. Hanteln, Ball, Gummiband, Tube usw., gearbeitet. Entspannendes Stretching bildet den Abschluss der Stunde, die von flotter rhythmischer Musik begleitet wird.
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise durch Afrika und entdecken verborgene Schätze der Kochkunst. Durch die unterschiedlichen Kulturen, Traditionen und Klimazonen entstanden aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Gerichte. Eine Safari für die Sinne!
Inhalt des Kurses sind die Sensibilisierung für die Haltung, die Förderung der Beweglichkeit und die Kräftigung der stabilisierenden Muskulatur in unterschiedlichen Ausgangslagen, teilweise auch mit Geräten. Die Teilnehmenden sollten über eine Grundkondition verfügen.
Übungen zur Lockerung der Gelenke, zur Kräftigung des Bewegungs- und Haltungsapparates sowie zur Lösung von Verspannungen, besonders im Rückenbereich. Ein Großteil der Übungen findet in verschiedenen Ausgangsstellungen auf der Matte statt. Die Teilnehmenden sollten in der Lage sein, sich auf den Boden zu legen. Diese Kurse ersetzen keine medizinischen Maßnahmen, sondern dienen der Vorbeugung.
Tauchen Sie ein in die Welt des ayurvedischen Kochens und entdecken Sie seine Geheimnisse! Möchten Sie die Kunst des ayurvedischen Kochens erlernen? Wollen Sie erfahren, welche Lebensmittel und Speisen Ihre Gesundheit in der heißen Jahreszeit stärken können? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kochkurs lernen Sie alle Geheimzutaten vom authentischen ayurvedischen Essen kennen. Dazu erhalten Sie allgemeine Ernährungstipps für den Sommer. Gemeinsam kochen und genießen wir ein wohltuendes Drei-Gänge-Menü.
Tauchen Sie in die faszinierende Welt des Sauerteigbrots ein! In diesem Kurs dreht sich alles um das traditionelle Brotbacken – von der richtigen Teigführung bis zur perfekten Kruste. Dabei bereichern Sie Ihre Brote mit nahrhaften Samen, Saaten und Kernen, die für extra Geschmack und noch feinere Aromen sorgen. Während der Teig ruht, bereiten Sie einfache und köstliche Brotaufstriche zu, die Sie gemeinsam mit der Gruppe zum frisch gebackenen Brot genießen. Was Sie erwartet: Grundlagen des Sauerteigs, Ansetzen und Pflege von Anstellgut, Teigherstellung mit Saaten, Kernen und Samen, Führungsparameter, Fragen und Antworten, gemeinsames Backen, Verkosten und Genießen sowie ein reger Austausch in der Gruppe. Am Ende des Kurses nehmen Sie nicht nur Ihr frisch gebackenes Brot mit nach Hause, sondern auch Ihren eigenen Sauerteigstarter und neue Impulse für weitere Backideen! Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.
Durch unsere heutige Lebensweise nutzen wir nur erschreckende 10 % unserer Bewegungsmöglichkeiten. Muskeln und Faszien sind durch das viele Sitzen, Nicht-Bewegen und durch einseitige Haltungen verfilzt und verkürzt. Unser schlauer Körper warnt uns vor drohenden Schädigungen an Gelenken durch Verspannungen in dem Bereich. Im Kurs lösen wir die Ursache und nicht das Symptom. Die Lösung kann eine gezielte Bewegung unterschiedlichster Gelenkwinkel sein, um möglichst vielseitige Bewegungsmuster ausführen zu können. So können wir muskuläre und fasziale Engpässe lösen. Egal in welchem Alter: Sie können sich entspannter, beweglicher und wohler fühlen.
Sie möchten beweglicher sein, sich gesünder fühlen und mehr über Bewegungszusammenhänge erfahren? Mit der Feldenkrais-Methode lernen Sie neu, wie es geht, Körperbewegung verlässlich und präzise, geschmeidig und ohne Anstrengung zu koordinieren. Gute Selbstorganisation zeigt sich im Alltag in Mühelosigkeit und Wohlbefinden, einer hohen Lernbereitschaft und Bewegungsfreude.
Ganzheitlicher Kurs für Schwangere. Schwangerschaft ist eine besondere Zeit - voller Veränderung, Erwartung und Freude. In diesem Kurs laden wir Sie ein, diese Phase bewusst und mit allen Sinnen zu erleben. Mit sanften Körperübungen, Atem- und Entspannungstechniken sowie kreativen Elementen stärken wir Körper, Geist und innere Zuversicht. Im Mittelpunkt stehen die Freude auf das neue Leben und das Vertrauen in die eigene Kraft.
Alkoholfreier Tonic Garden als erfrischender Aperitif; Auberginen-Mousse, serviert mit Fladenbrot und zartem Salat in Granatapfel-Vinaigrette; Alkoholfreier Berry-Smash Cocktail als fruchtiger Genuss; Pulled Chicken-Burger mit Bacon-Marmelade für den herzhaften Höhepunkt; Alkoholfreier Mojito als perfekte Einstimmung aufs Dessert; Süße Pizza als verführerischer Abschluss