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Sommergrillen: indische Aromen am Feuer
Indische Grill- und Backspezialitäten

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Grill- und Backküche! In unserem Kochkurs für gegrillte und gebackene indische Gerichte lernen Sie, wie Sie beliebte indische Köstlichkeiten zaubern können. Erfahren Sie, wie Sie die richtigen Marinaden und Gewürzmischungen herstellen, um den authentischen Geschmack zu erzielen, und damit indische Grillgerichte zubereiten.

 

Aber das ist noch nicht alles! Sie werden auch lernen, wie Sie köstliche indische Gerichte inkl. Naanbrot teilweise auf dem Grill oder im Ofen zubereiten können. Unser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der indischen Grill- und Backküche zu enthüllen und Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.

 

Wir grillen mit gutem Gewissen – Gemüse und Fleisch kommen aus nachhaltiger, möglichst regionaler Herkunft.

 

Dieser Kurs findet an zwei Tagen statt: Am 27.04.26 bereiten wir Marinaden, Gewürzbasen und anteilig die Beilagen vor – ohne gemeinsames Essen. Am 28.04.26 wird im Backofen gegrillt, glasiert, Beilagen vollendet und gemeinsam genossen. Wer am ersten Abend verhindert ist, sollte dies bitte vorab mitteilen, damit die Vorbereitung übernommen werden kann.

Bitte mitbringen:

Ofenhandschuhe; lebensmittelechte Einweghandschuhe; Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter; ggf. Lieblingsmesser und Getränke. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Kurstermine 2

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Montag, 27. April 2026
    • 17:30 – 20:00 Uhr
    • vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    1 Montag • 27. April 2026 • 17:30 – 20:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    • 2
    • Dienstag, 28. April 2026
    • 17:30 – 22:00 Uhr
    • vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    2 Dienstag • 28. April 2026 • 17:30 – 22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a

Sommergrillen: indische Aromen am Feuer
Indische Grill- und Backspezialitäten

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Grill- und Backküche! In unserem Kochkurs für gegrillte und gebackene indische Gerichte lernen Sie, wie Sie beliebte indische Köstlichkeiten zaubern können. Erfahren Sie, wie Sie die richtigen Marinaden und Gewürzmischungen herstellen, um den authentischen Geschmack zu erzielen, und damit indische Grillgerichte zubereiten.

 

Aber das ist noch nicht alles! Sie werden auch lernen, wie Sie köstliche indische Gerichte inkl. Naanbrot teilweise auf dem Grill oder im Ofen zubereiten können. Unser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der indischen Grill- und Backküche zu enthüllen und Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.

 

Wir grillen mit gutem Gewissen – Gemüse und Fleisch kommen aus nachhaltiger, möglichst regionaler Herkunft.

 

Dieser Kurs findet an zwei Tagen statt: Am 27.04.26 bereiten wir Marinaden, Gewürzbasen und anteilig die Beilagen vor – ohne gemeinsames Essen. Am 28.04.26 wird im Backofen gegrillt, glasiert, Beilagen vollendet und gemeinsam genossen. Wer am ersten Abend verhindert ist, sollte dies bitte vorab mitteilen, damit die Vorbereitung übernommen werden kann.

Bitte mitbringen:

Ofenhandschuhe; lebensmittelechte Einweghandschuhe; Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter; ggf. Lieblingsmesser und Getränke. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

14.02.26 09:34:38