Sie können hier Gelassenheit und Achtsamkeit entwickeln, aus dem Gedankenkarussell aussteigen und bekommen Tipps für besseren Schlaf, mehr Energie im Alltag und Umgang mit Stress. 1. Sie üben verschiedene Meditationstechniken. 2. Verschiedene Körpertechniken können helfen, ein besseres Körperbewusstsein zu entwickeln und ruhiger zu werden. 3. Geführte Traumreisen eröffnen Ihnen neue Erfahrungen. 4. Sie bekommen Hinweise für die Umsetzung im Alltag.

Zum Muttertag etwas ganz Besonderes schenken: gemeinsame Zeit In unserem liebevoll gestalteten Muttertags-Kochkurs kochen Kinder zusammen mit ihren Müttern ein festliches Drei-Gänge-Menü. Es geht nicht nur ums Kochen – es geht um Lachen, Teamarbeit, kleine Genussmomente und unvergessliche Erinnerungen. Das Menü: 🥗 Vorspeise: Spargel-Quiche Lorraine mit frischem Salatbouquet und French Dressing 🐟 Hauptgang: Zarter Lachs mit Tomaten-Salsa, Parmesan-Kartoffeln und Rucola 🌸 Dessert: „Blumentopf“ – kreatives Tiramisu in origineller Blumentopf-Optik Unter professioneller Anleitung entstehen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch wertvolle Momente, die verbinden. Verbringt gemeinsam einen genussvollen, entspannten und fröhlichen Muttertag – mit Liebe, Geschmack und ganz viel Herz. Bitte geben Sie bei der Anmeldung das Alter Ihres Kindes an. Die Gebühr pro Kind beträgt 17,- €.

Der Kochkurs führt uns in die vielfältige, kulinarische Welt Israels und des Nahen Ostens: Von Baba Ganoush und Hummus bis hin zu verschiedenen Falafel-Variationen – die Region ist ein wahres Paradies für Liebhaber köstlicher Vorspeisen (Mezze). Doch auch die süße Seite kommt nicht zu kurz: Wir werden klassische Desserts wie Malabi und Halva zubereiten. So lernen wir die Aromen und Besonderheiten dieser spannenden und bunten Region auf genussvolle Weise kennen.

Es werden Ausdauer, Kraft- und Beweglichkeitsübungen gezielt kombiniert, um den Körper in Bestform zu halten: Belastung der Muskeln, Anregung des Stoffwechsels, Verbesserung der Kondition.

Mit der Kraft des Atems verbinden wir sanft Körper und Geist. In diesem Workshop laden wir Sie ein, Ihren eigenen Atem behutsam zu erkunden – verschiedene Atemrhythmen zu entdecken, ihre Wirkungen zu spüren und unterschiedliche Atemtechniken kennenzulernen. Durch Yoga-Übungen verbinden sich Bewegung und Atmung zu einer fließenden Harmonie, während eine Atem-Meditation Ihnen hilft, fokussiert zu bleiben. Eine geführte Atementspannung führt Sie behutsam in die Stille und schenkt dem Workshop einen sanften Abschluss. Dieser Workshop ist für alle geeignet, die einfach wieder bewusst atmen möchten.

Dieser Kurs umfasst ein abwechslungsreiches Workout mit gezielten Übungen für Bauch, Beine und Po. Dabei steht die funktionelle Kräftigung, Straffung und Formung dieser Körperbereiche im Fokus des Trainings.

Täglich fokussiert, digital vernetzt oder stundenlang vor dem Bildschirm – ohne bewusste Pausen? Unsere Augen leisten Schwerstarbeit im Nahbereich und sind auch durch künstliches Licht oft angestrengt und müde. Der Erhalt der Sehkraft und beschwerdefreies Sehen sind deshalb besonders wichtig. Bei unserem Augen-Spaziergang erleben Sie entspanntes Sehen in der Ferne, den weichen Blick, das Scharfstellen der Augen, die Sonnenübung bei Lichtempfindlichkeit, Bewegungs-, Atem- und Entspannungsübungen für stressfreies, gutes Sehen und für die Regeneration und Gesunderhaltung Ihrer Augen. Geeignet ist dieser Spaziergang für Menschen mit Augenproblemen und Sehbeschwerden in jedem Alter, ob beruflich belastet oder zur Vorbeugung und Erholung. Bitte dem Wetter entsprechende Kleidung tragen.

Welche Spezialitäten kommen aus der Toskana, Neapel, Sizilien, Sardinien und anderen italienischen Regionen? Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise! In diesem Kurs reisen wir vom malerischen Norden bis zum feurigen Süden und schlemmen uns durch ganz Italien.

Wer glaubt, Dal ist nur ein indisches Curry, hat noch nicht das Herzstück der indischen Altagsküche entdeckt. ‚Dal‘ steht nicht nur für Linsen, sondern für eine ganze Welt von Hülsenfrüchten in unzähligen Sorten. In der indischen Küche bedeutet die Farbe einer Linse noch lange nicht, dass sie gleich schmeckt – z.B. hinter dem deutschen Begriff ‚gelbe Linsen‘ verbergen sich dort viele Sorten mit ganz unterschiedlichem Aroma, Kochverhalten und Nutzung! In diesem Kurs lernst du - mit Praxis - über zehn in Indien beliebte Hülsenfrüchte kennen und bereitest daraus ein 4-Gänge-Menü zu. Dabei erfährst du, wie vielseitig Dal eingesetzt werden kann – so, dass Linsen und Bohnen harmonisch mit Gemüse und Gewürzen verschmelzen, ohne den Geschmack immer zu dominieren. Jedes Event dieser Kochserie in diesem Semester ist eine neue kulinarische Entdeckungsreise, bei der du eine andere Seite Indiens kennenlernst. Du kannst bei jedem Event einsteigen – es ist keine bestimmte Reihenfolge erforderlich! Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichtskombinationen bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Mittagspause? Warum sie nicht mit etwas Sport sinnvoll nutzen? Ausgleichsgymnastik, Körperschulung, Kreislauf- und Konditionssteigerung, Gesundheitsgymnastik.

Schlichte, leicht auszuführende altchinesische Qigong-Übungen für Ihre Gesundheit und Vitalität, unabhängig von Ihrem Alter und Ihrem Alltag. Unbemerkt für andere können Sie jederzeit und fast überall diese kräftigenden und entspannenden Körperhaltungen einnehmen, um Körper, Geist und Seele zu erfrischen und zu stärken. Gelenkigkeit und Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Sie können sitzend, stehend und schreitend üben. Mit dem Erlernen dieser harmonisierenden Übungen können Sie sich eine Kraft spendende Körper- und Geisteshaltung aneignen, die Sie ein Leben lang unterstützend begleiten kann.    Wir empfehlen, vor der Teilnahme eine ärztliche Abklärung vorzunehmen, da Qigong bei bestimmten gesundheitlichen Einschränkungen nicht oder nur bedingt geeignet ist.

Das französische Nationalspiel gewinnt auch in Deutschland zunehmend an Begeisterung. Lassen Sie sich von der Faszination und den Herausforderungen des scheinbar mühelosen Kugelwerfens verzaubern! Sie müssen nichts mitbringen – genügend Kugeln stehen zur Verfügung. Unter professioneller Anleitung erlernen Sie im Handumdrehen die Grundlagen des Spiels und können schon bald die ersten Partien genießen. Allez les Boules! Treffpunkt: Bouleplatz des TSG 1885 Augsburg-Lechhausen e.V., Schillstr. 109, 86169 Augsburg

"Schiebe den Berg mit beiden Händen - furchtlos wie ein Tiger, beweglich und dynamisch wie ein Hirsch" - Qigong-Übungen aus den 15 Ausdrucksformen des Taiji Qigong und dem Spiel der fünf Tiere. 

Frau Frank überträgt hier ihren Präsenzkurs via Zoom. So können Sie ganz bequem von zu Hause aus am Kurs teilnehmen. Möchten Sie straffere und glattere Haut bekommen? Und dazu Ihre Muskulatur bis in die Tiefe stärken? Dann ist das Xco-Training genau das Richtige für Sie. Das Bindegewebe und die tiefliegenden Muskelgruppen werden bei Xco gestrafft, trainiert und zur Produktion von neuen jungen Gewebezellen zur Unterstützung des Bindegewebes angeregt. Xco ist ein sehr gelenkschonendes und doch intensives Training! Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, Tablet oder Smartphone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/download-service

Chan Mi Gong ist eine alte tibetische Methode des Qigong. Die Basisübungen fördern sanfte, schlangenartige Bewegungen der Wirbelsäule in drei Raumebenen. Diese Praxis hat kräftigende, heilende und befreiende Wirkungen auf Körper, Seele und Geist. Übende können einen tiefen Entspannungszustand erreichen sowie Blockaden und Rückenschmerzen lösen, während die Energie ungehindert fließt. Die sanften Bewegungen regulieren Nervensystem und Atmung, wodurch Qi alle Körperebenen nährt. Die Übungen können im Stehen und im Sitzen ausgeführt werden.     

Sie entdecken, wie abwechslungsreich und unkompliziert die pflanzliche Küche ist. Wir kochen und verkosten gemeinsam alltagstaugliche Gerichte, die nicht nur lecker sind, sondern auch gesund. Erleben Sie eine bunte Auswahl an leckeren Gerichten für jede Tageszeit, die Lust auf mehr machen. Neben praktischen Rezepten erhalten Sie Tipps, wie eine ausgewogene vegane Ernährung mühelos in den Alltag passt.

Eine achtsame Yogapraxis ist ein förderlicher Weg sich selbst zu erfahren. Wir erleben wie unser Körperempfinden klarer wird, unsere Beweglichkeit sich erweitert, sowie körperliche Spannungen und seelische Unausgeglichenheit ins Gleichgewicht kommen.Wir lernen unseren Atem wahrzunehmen und Atemräume zu öffnen. Kombiniert mit geführten Achtsamkeits-Meditationen erfahren wir einen Tag der inneren Kraft und Zentrierung.

Pilates ist eine Mischung aus Körperbeherrschung, Atemtechnik und Entspannung. Es verbessert sowohl die Kondition als auch die Koordination und stellt somit eine wunderbare Alternative zur bisher gewohnten Gruppengymnastik dar. Auf sanfte Weise werden die tiefen Muskeln stimuliert und die Körpermitte wird gekräftigt. Durch die sehr individuelle Möglichkeit der Übungsabstimmung auf einzelne Teilnehmende unter Berücksichtigung der individuellen körperlichen Fähigkeiten und anatomischen Grenzen ist das Pilates-Training für Jung und Alt gleichermaßen geeignet.

Unter Beachtung der Pilates-Grundsätze werden in diesem Kurs Beweglichkeit, Körperkraft, Koordinationsfähigkeit und dadurch die Körperausrichtung geschult und verbessert. Die effektiven Pilates Mattenübungen kräftigen Deine Muskulatur und halten sie gleichzeitig geschmeidig. Gelenke und Wirbelsäule gewinnen an Beweglichkeit stärken dich für Beruf und Alltag. Neben der korrekten Ausführung der Übungen liegt der Fokus in der Stunde auf der Atmung und ein fließender Ablauf der Stunde. Neben den Pilatesübungen fließen auch Elemente des Faszientraining und Barretraining ein. Hinweis: Teilnahme von Schwangeren nur nach ärztlicher Rücksprache!

Nordic Walking verbindet Bewegung, Natur und bewusste Körperwahrnehmung. Schritt für Schritt wird die Technik erlernt und in ruhigem Tempo umgesetzt. Ziel ist es, Freude an Bewegung zu entwickeln, die Muskulatur zu stärken und den Körper schonend zu aktivieren. Geeignet für Beginnende und Wiedereinsteigende.

Übungen zur Lockerung der Gelenke, zur Kräftigung des Bewegungs- und Haltungsapparates sowie zur Lösung von Verspannungen, besonders im Rückenbereich. Ein Großteil der Übungen findet in verschiedenen Ausgangsstellungen auf der Matte statt. Die Teilnehmenden sollten in der Lage sein, sich auf den Boden zu legen. Diese Kurse ersetzen keine medizinischen Maßnahmen, sondern dienen der Vorbeugung.

Frau Frank überträgt hier ihren Präsenzkurs via Zoom. So können Sie ganz bequem von zu Hause aus am Kurs teilnehmen. Athletic-Body ist ein Ganzkörpertraining ohne Geräte für alle, die gerne zur rhythmischen und motivierenden Musik schwitzen möchten. Wir stärken unsere Muskulatur und halten unsere Gelenke mobil und flexibel. Muskelkoordinations-, Balance- und Tiefenmuskeltraining sind die Hauptmerkmale von Athletic-Body. Mit wechselnden Schwerpunkten der einzelnen Kurse sind Abwechslung und Spaß garantiert. Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, Tablet oder Smartphone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/download-service

Jumping ist ein effektives und gelenkschonendes Cardio-Workout auf dafür speziell entwickelten Trampolinen. Grundlage sind abwechslungsreiche Kombinationen aus Sprüngen, dynamischen Sprints und Kraftelementen. Dabei werden etwa 400 Muskeln aktiviert und bis zu dreimal so viele Kalorien wie beim Joggen verbrannt. Jumping schult Kondition und Koordination und wird auch Ihren Körper spürbar verändern. Gewicht, Alter und Leistungsniveau sind nebensächlich. Bei diesem knalligen Workout stehen Spaß und das Gruppenfeeling im Mittelpunkt - unterstützt durch Musik kommen alle auf ihre Kosten.

Tai Chi ist eine der 5 Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Im 1. Teil der 3-teiligen Yang-Stil-Langform werden ca. 38 Bewegungen nach Tradition der Yang-Familien unterrichtet. Dabei wird auf die Verbindung von Kampfkunst, chines. Medizin und Philosophie eingegangen. Der Ablauf der Yang-Stil-Form ist so gestaltet, dass die Körperbewegungen dem Yin- u. Yang-Prinzip in einem stetigen Fluss folgen. Beim Üben des Tai Chi Chuan kann die Gesundheit gefördert und die Konstitution stabilisiert werden. Durch die offene und runde Ausführung der Bewegungen können eine optimale Entfaltung der Atmung, die Entstehung der inneren Kraft "Chi" und die natürliche und aufrechte Körperhaltung gefördert werden.

Möchten Sie straffere und glattere Haut bekommen? Und dazu Ihre Muskulatur bis in die Tiefe stärken? Dann ist das Xco-Training genau das Richtige für Sie. Das Bindegewebe und die tiefliegenden Muskelgruppen können bei Xco gestrafft, trainiert und zur Produktion von neuen jungen Gewebezellen zur Unterstützung des Bindegewebes angeregt werden. Xco ist ein sehr gelenkschonendes und doch intensives Training!

In diesem fünfstündigen Workshop tauchen die Teilnehmenden in die zunächst fremde und faszinierende Welt der Samurai ein. Wir entdecken, wie viel Wertvolles die mentalen und körperlichen Techniken der japanischen Krieger für den modernen Menschen bereithalten. Die sieben zentralen Werte der Samurai, die als Kompass für ein ethisches und moralisches Leben dienten, werden uns dabei nähergebracht. Durch praktische Übungen aus zwei Kampfkünsten und traditionelles mentales Training verbindet der Workshop körperliche Bewegung mit Reflexion und erlebnispädagogischen Methoden, um innere Stärke, Achtsamkeit und körperliches Wohlbefinden zu fördern. Keine Vorkenntnisse erforderlich – geeignet für alle, die japanische Kampfkunst als Weg zur persönlichen Weiterentwicklung entdecken möchten. Material wird bereitgestellt.

Im Tanz vereint Nia® Elemente aus Yoga, Tai Chi, Tae Kwon Do, Aikido, Jazz und Modern Dance, unterstützt durch ganzheitliche Körpertherapien. Nia® weckt neue Lebensfreude und bietet die Möglichkeit, nicht nur den Körper und dessen Wahrnehmung mit Energie, Kraft und Kreativität zu stärken, sondern auch Geist, Seele und Herz zu nähren.

Lebst du dein Leben selbst oder wirst du gelebt? Weißt du tatsächlich, was du wirklich möchtest, als König(in) deines Lebens? Du möchtest keine „guten Vorsätze“, die jährlich wie Seifenblasen im Nichts verschwinden? Du willst tatsächlich Ziele in deinem Leben tief verankern? Nicht nur mit positivem Denken, sondern tiefer gehend? Seien es kleine oder große Ziele. Dann bist du bei mir genau richtig. Ich bin Florian Frey, ein Trainer, der * auf dich als einzelnen Menschen gerne eingeht. * eine positive und vertrauensvolle Atmosphäre schafft. * den Menschen vor den Profit stellt. * herzliche Offenheit für Fragen und Anliegen nach dem Kurs hat. In meinem Workshop werden wir mittels Klängen von Klangschalen und einer einmaligen Seelenreise tief entspannen und unser Mindset im Unterbewusstsein tief erforschen. Jeder Teilnehmer ist dabei Herr seiner Lage und wird von mir durch den Abend fachkundig geleitet.

Wer denkt, indisch kochen sei nur ein Rezept plus Currypulver, hat die eigentliche Magie der Gewürze noch nicht erlebt. In diesem Grundlagenkurs widmen wir uns den Techniken von Anrösten bis Zermahlen und tauchen tief in die Basics der indischen Küche ein – perfekt, nicht nur für Anfängerinnen und Anfänger, sondern für alle, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten. Lerne die Kunst des „Temperierens“, das richtige „Anrösten“ für intensiven Geschmack und die Balance zwischen Süße, Säure, Salzigkeit, Bitterkeit und Würze. Erfahre, warum die richtige Reihenfolge und Behandlung der Zutaten über Geschmack und Tiefe deines Gerichts entscheidet und wie selbst einfachste Gerichte mit den richtigen Techniken außergewöhnlich werden. Dieser Kurs wird dir nicht nur die wichtigsten Basics der indischen Küche näherbringen, sondern auch anhand 4-Gänge-Menüs zeigen, wie du mit einfache Techniken großartige Geschmackserlebnisse schaffst. Jedes Event dieser Kochserie in diesem Semester ist eine neue kulinarische Entdeckungsreise, bei der du eine andere Seite Indiens kennenlernst. Du kannst bei jedem Event einsteigen – es ist keine bestimmte Reihenfolge erforderlich! Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichtskombinationen bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben

"Unsere Augen sind unser höchstes Gut" - doch jeder Zweite sieht heutzutage schlecht, Tendenz steigend. Was also tun, bei zunehmender Kurzsichtigkeit, bei Weitsichtigkeit, bei beginnender Alterssichtigkeit oder bei Trockenheit und Lichtempfindlichkeit und einer starken Belastung der Augen durch die Arbeit am PC? Mit dem seit 100 Jahren bekannten Sehr- und Augentraining können Sie selbst aktiv werden und mit Übungen, die Spaß machen und leicht durchzuführen sind, Ihre Sehkraft stärken und verbessern. Auch die Ernährung und gesundes Licht sind wichtige Voraussetzungen für gutes und beschwerdefreies Sehen. Bei diesem Vortrag erfahren Sie viel über Ihre Augen und die Welt des Sehens und lernen einige Übungen aus dem Seh- und Augentraining kennen.

Der Kurs bietet eine Einführung in die Kampfkunst des Shotokan-Karate. Trainingsinhalte sind Selbstverteidigung, Körperbeherrschung, Konzentration und Fitness. Die Techniken werden im Training kontrolliert ausgeführt. Wie kaum eine andere Sportart tut Karate dem ganzen Menschen gut: Nicht nur Fitness und Gesundheit, sondern auch Selbstbehauptung, Etikette, Tradition und Werte wie Respekt, Fairness und gegenseitige Achtung sind wichtige Inhalte des Trainings. Es wird barfuß trainiert, Schmuck muss abgenommen werden! Training: Mo. (Turnhalle St.-Anna-Gymnasium, Schertlinstr.) + Do. (PSV, Gögginger Str. 97) Leitung: Herbert Ischkum / Polizeisportverein PSV

Pilates ist eine Mischung aus Körperbeherrschung, Atemtechnik und Entspannung. Es verbessert sowohl die Kondition als auch die Koordination und stellt somit eine wunderbare Alternative zur bisher gewohnten Gruppengymnastik dar. Auf sanfte Weise werden die tiefen Muskeln stimuliert und die Körpermitte wird gekräftigt. Durch die sehr individuelle Möglichkeit der Übungsabstimmung auf einzelne Teilnehmende unter Berücksichtigung der individuellen körperlichen Fähigkeiten und anatomischen Grenzen ist das Pilates-Training für Jung und Alt gleichermaßen geeignet.

In diesem Kurs trainieren Sie den gesamten Körper. Die Grundmuskulatur, d.h. die Muskelgruppen in Brust, Po, Beinen, Schultern und Rücken werden gestärkt. Pilatesübungen unterstützen dabei, die Muskeln zu dehnen und tieferliegende, kleine Muskelgruppen anzusteuern. Dadurch können sie an Stärke und Stabilität gewinnen.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist Qigong eine wesentliche, aktive Behandlungsmethode zur Lebenspflege und Selbstheilung. Qigong besteht aus aufeinander abgestimmten sanften Übungen, die gleichzeitig die körperliche Bewegung, Atembewegung und geistige Aktivität regulieren und damit zu einem ganzheitlich harmonischen Zustand führen können. In diesem Kurs lernen und üben wir die 18 Bewegungen, die vor allem zur Gesundheitsförderung und Rehabilitation, aber auch zur Vorbeugung von Krankheiten und Stärkung des Körpers führen können. Jede und jeder kann mitmachen, denn die Bewegungsabläufe sind leicht erlernbar und können auch daheim in Eigeninitiative geübt werden. Dieser Kurs richtet sich an mäßig Fortgeschrittene - sogenannte Mittelstufe -, die bereits die Kurse der vergangenen Semester besucht haben bzw. Kenntnisse von den 18 Bewegungen haben.

Im Functional Yoga legen wir unseren Fokus darauf, beim Üben der Posen in unseren Körper hinein zu spüren: Fühle ich die Dehnung an der richtigen Stelle? Welche Muskeln kräftige ich? Wie wirkt sich die Pose auf meine Atmung aus? Kurz formuliert: Geht es mir beim Ausführen der Übung gut? – Perfekt, weitermachen! Fühle ich mich unwohl? – Dann spüre ich in mich hinein und verändere die Haltung, sodass sie mir guttut.  

Möchten Sie Ihr eigenes, gesundes Sauerteigbrot in Bio-Qualität backen? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kurs erlangen Sie Ihr Wissen über das Sauerteigbrotbacken. Was Sie erwartet: Grundlagen des Sauerteigs, Ansetzen und Pflege von Anstellgut, Teigherstellung mit verschiedenen Mehlsorten, Führungsparameter, Fragen und Antworten, gemeinsames Backen, Verkosten und Genießen und ein reger Austausch in der Gruppe. Am Ende des Kurses nehmen Sie nicht nur Ihr frisch gebackenes Brot mit nach Hause, sondern auch Ihren eigenen Sauerteigstarter und neue Impulse für weitere Backideen! Alle Zutaten sind in Bio-Qualität.

Wer glaubt, indisch kochen bedeute einfach „mehr Chili, immer scharf“, verpasst die eigentliche Kunst. Viele Rezepte, die hierzulande als „indisch“ gelten, sind überwürzt oder an europäische Erwartungen angepasst – dabei geht die echte Vielfalt verloren. In diesem Kurs lernst Du, was indische Küche wirklich ausmacht: das Zusammenspiel von Konzept, Geschmack und Balance. Wir entdecken, wie ein ausgewogenes indisches Essen entsteht – nicht durch ein einzelnes Gericht, sondern durch die Kombination mehrerer Komponenten auf einem Thali. Du lernst, wie sich schnelle und langsame Kochtechniken ergänzen und warum die richtige Balance von süß, sauer, salzig, bitter, scharf, adstringierend und „Chatpata“ (würzig-frisch, mit leicht säuerlicher Schärfe) den entscheidenden Unterschied macht. Jedes Event dieser Kochserie in diesem Semester ist eine neue kulinarische Entdeckungsreise, bei der du eine andere Seite Indiens kennenlernst. Du kannst bei jedem Event einsteigen – es ist keine bestimmte Reihenfolge erforderlich! Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichtskombinationen bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Im Vinyasa Yoga wollen wir unseren Atem mit fließenden Bewegungen verbinden. Die Stunden sind fließend und dynamisch, aber auch sanft und entspannend - abgestimmt auf alle Level und jedes Bedürfnis.

Tauchen Sie ein in die Welt des ayurvedischen Kochens und entdecken Sie seine Geheimnisse! Möchten Sie die Kunst des ayurvedischen Kochens erlernen? Wollen Sie erfahren, welche Lebensmittel und Speisen Ihre Gesundheit in der Übergangs-Jahreszeit stärken können? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kochkurs lernen Sie alle Geheimzutaten vom authentischen ayurvedischen Essen kennen. Dazu erhalten Sie allgemeine Ernährungstipps für den Frühling. Gemeinsam kochen und genießen wir ein wohltuendes Drei-Gänge-Menü.