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Kochkurs für Männer
Grundlagen des Kochens

Das Kochen mag für viele eine Buch mit sieben Siegeln sein. Wir werden das Geheimnis zusammen lüften. Hier lernen Sie in entspannter Atmosphäre alle Grundlagen des Kochens und werden sehen, dass es riesigen Spaß macht und kein Hexenwerk ist. In diesem Kurs kochen wir von raffinierten Vorspeisen, gesunden Suppen, schnellen und einfachen Hauptgerichte bis zum Dessert alles was gut schmeckt.

Kein Vorwissen nötig – wir starten bei Null und arbeiten gemeinsam an Techniken, Küchenorganisation und Sicherheit. Anfänger willkommen!

Inhalte:

• Grundtechniken: Schneiden, Würzen, Kochen, Braten

• Grundlagen der Mise en Place und Küchenorganisation

• Zubereitung typischer Basisgerichte (z. B. Pasta, Reis, Saucen, einfache Fleisch- und Gemüsegerichte)

• Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Lagerung

• Praktische Übungen mit gegenseitiger Unterstützung

• Tipps zur Küchenplanung und Einkaufen

 

Hinweis: Bitte unbedingt bei der Anmeldung angeben, ob Sie Vegetarier sind. Keine vegane Küche.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld für alle drei Kurstage ist bereits einkalkuliert.

Kurstermine 3

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Montag, 13. April 2026
    • 18:00 – 21:30 Uhr
    • vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    1 Montag • 13. April 2026 • 18:00 – 21:30 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    • 2
    • Montag, 20. April 2026
    • 18:00 – 21:30 Uhr
    • vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    2 Montag • 20. April 2026 • 18:00 – 21:30 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    • 3
    • Montag, 04. Mai 2026
    • 18:00 – 21:30 Uhr
    • vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
    3 Montag • 04. Mai 2026 • 18:00 – 21:30 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a

Kochkurs für Männer
Grundlagen des Kochens

Das Kochen mag für viele eine Buch mit sieben Siegeln sein. Wir werden das Geheimnis zusammen lüften. Hier lernen Sie in entspannter Atmosphäre alle Grundlagen des Kochens und werden sehen, dass es riesigen Spaß macht und kein Hexenwerk ist. In diesem Kurs kochen wir von raffinierten Vorspeisen, gesunden Suppen, schnellen und einfachen Hauptgerichte bis zum Dessert alles was gut schmeckt.

Kein Vorwissen nötig – wir starten bei Null und arbeiten gemeinsam an Techniken, Küchenorganisation und Sicherheit. Anfänger willkommen!

Inhalte:

• Grundtechniken: Schneiden, Würzen, Kochen, Braten

• Grundlagen der Mise en Place und Küchenorganisation

• Zubereitung typischer Basisgerichte (z. B. Pasta, Reis, Saucen, einfache Fleisch- und Gemüsegerichte)

• Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Lagerung

• Praktische Übungen mit gegenseitiger Unterstützung

• Tipps zur Küchenplanung und Einkaufen

 

Hinweis: Bitte unbedingt bei der Anmeldung angeben, ob Sie Vegetarier sind. Keine vegane Küche.

Bitte mitbringen:

Geschirrtuch; Schürze; Schreibzeug; Behälter und evtl. Getränke. Das Materialgeld für alle drei Kurstage ist bereits einkalkuliert.

14.02.26 00:43:37