Tauchen Sie ein in die Welt des ayurvedischen Kochens und entdecken Sie seine Geheimnisse! Möchten Sie die Kunst des ayurvedischen Kochens erlernen? Wollen Sie erfahren, welche Lebensmittel und Speisen Ihre Gesundheit in der Übergangs-Jahreszeit stärken können? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kochkurs lernen Sie alle Geheimzutaten vom authentischen ayurvedischen Essen kennen. Dazu erhalten Sie allgemeine Ernährungstipps für den Frühling. Gemeinsam kochen und genießen wir ein wohltuendes Drei-Gänge-Menü.

Entdecken Sie die Backkunst von Kuchen, Muffins & Co. aus gesunden Zutaten! Backen Sie gerne süßes Gebäck? Wollen Sie entdecken, wie man es aus gesunden vollwertigen Zutaten zubereiten kann? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Backkurs lernen Sie den Unterschied zwischen herkömmlichen Backwaren und ihren gesünderen Alternativen. Gemeinsam backen und genießen wir sechs verschiedene süße Köstlichkeiten.

Entdecken Sie die Kunst des Brotbackens im Einklang mit der saisonalen Weisheit und entwickeln Sie sich zum Meisterbäcker! Möchten Sie lernen, wie Sie Ihr eigenes frisches Brot backen? Oder reizt es Sie, mit außergewöhnlichen Zutaten zu experimentieren? Dann sind Sie hier genau richtig. In diesem Brotbackkurs lernen Sie vier unterschiedliche Brotarten und Zubereitungstechniken kennen. Darüber hinaus tauchen wir in das jahrtausendealte ayurvedische Wissen über die Jahreszeiten ein und erfahren, wie es sich auf das Backen auswirkt. Gemeinsam backen und verkosten wir vier Brote sowie zwei passende Aufstriche.

Entdecken Sie die Kunst, Brot, Kuchen, Pizza & Co. aus glutenfreien Zutaten zu backen! Sie backen gerne, haben aber Schwierigkeiten mit glutenhaltigem Mehl? Möchten Sie lernen, wie man herkömmliche Backwaren ohne Weizen, aber mit vollem Geschmack zubereitet? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Backkurs erfahren Sie, wie Sie glutenhaltiges Mehl beim Backen durch geeignete Alternativen ersetzen können – und welche leckeren Kreationen daraus entstehen. Gemeinsam backen und genießen wir vier verschiedene Backspezialitäten. Wichtige Hinweise für Menschen mit Zöliakie: Bitte beachten Sie, dass in der Lehrküche auch andere Kochkurse stattfinden und somit Küchengeräte bereits mit glutenhaltigen Zutaten in Berührung gekommen sein können. Das in der Lehrküche gebackene Brot ist deshalb für Zöliakie-Betroffene aufgrund möglicher Kontamination nicht geeignet. Betroffene sind natürlich dennoch herzlich willkommen und können die für sie notwendigen Vorsichtsmaßnahmen selbst am besten einschätzen. Gerne können Sie auch eigene Utensilien oder Lebensmittel für das gemeinsame Essen mitbringen, um sicherzustellen, dass der Kurs für Sie unbedenklich bleibt und Sie das Backerlebnis in vollen Zügen genießen können.

Tauchen Sie ein in die Welt des ayurvedischen Kochens und entdecken Sie seine Geheimnisse! Möchten Sie die Kunst des ayurvedischen Kochens erlernen? Wollen Sie erfahren, welche Lebensmittel und Speisen Ihre Gesundheit in der heißen Jahreszeit stärken können? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kochkurs lernen Sie alle Geheimzutaten vom authentischen ayurvedischen Essen kennen. Dazu erhalten Sie allgemeine Ernährungstipps für den Sommer. Gemeinsam kochen und genießen wir ein wohltuendes Drei-Gänge-Menü.

Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche vegane Gerichte mit viel pflanzlichem Eiweiß zuzubereiten! Wenn Sie sich vegan ernähren möchten, aber noch wenig Erfahrung haben oder sich Sorgen um die Eiweißzufuhr machen, sind Sie hier genau richtig. In diesem Kurs lernen Sie verschiedene pflanzliche Eiweißquellen kennen und erfahren, wie vielfältig und lecker vegane Küche sein kann. Gemeinsam kochen und genießen wir vier abwechslungsreiche Gerichte.