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Babu, Ajay

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Nordindisches Thali Kulinarische Reise nach Nordindien
Sa. 28.09.2024 09:30
Augsburg
Kulinarische Reise nach Nordindien

Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Machen Sie sich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nordindien mit unserem Thali-Kurs. Lernen Sie, wie man eine Auswahl an köstlichen Speisen zubereitet, darunter würzige Dal, aromatischer Reis und knuspriges Roti. Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Sie direkt in die Straßen von Nordindien führt. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40206
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Südindisches Thali Genussvoller Einblick in Südindiens Küche
Do. 10.10.2024 17:30
Augsburg
Genussvoller Einblick in Südindiens Küche

Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Erleben Sie die Vielfalt der südindischen Küche mit unserem Thali-Kurs, der Sie durch eine Reise der Aromen und Texturen führt. Lernen Sie, wie man eine authentische Auswahl an Gerichten zubereitet, darunter würzige Sambar, Papadums und süße Payasams. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die typisch für die Küche Südindiens ist, und lassen Sie sich von den intensiven Geschmacksrichtungen begeistern. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40260
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indisches Thali Kulinarische Reise nach Indien
Sa. 19.10.2024 09:30
Augsburg
Kulinarische Reise nach Indien

Entdecken Sie die Geheimnisse der indischen Küche und lernen Sie, herzhafte Hauptgerichte, verführerische Desserts und ein traditionelles indisches Thali zuzubereiten. Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Die nordindische Küche ist für ihre Verwendung von Milchprodukten, Fladenbrotvariationen und Gewürzen wie Garam Masala bekannt. Die südindische Küche zeichnet sich durch Kokosnuss, Tamarinde, Reisgerichte und Chutneys aus. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40269
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indischer Brunchzauber
So. 20.10.2024 09:00
Augsburg

Entdecken Sie die faszinierende Welt indischer Frühstücksoptionen: Meistens verbindet man indische Gerichte mit Mittag- und Abendessen, aber das indische Frühstück ist eine verborgene Schatztruhe voller Überraschungen. Die indische Frühstückskultur ist reich an wärmenden und herzhaften Gerichten: von gebratenen Köstlichkeiten über würzige Pfannkuchen, Brotvariationen und Chutneys bis hin zu sättigenden Eintöpfen - die Auswahl ist atemberaubend. Schließen Sie sich mir an auf dieser kulinarischen Reise und gemeinsam werden wir den Zauber indischer Morgenstunden erleben.

Kursnummer XH40271
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Gebühr: 47,00
Dozent*in: Ajay Babu
Authentische vegane Köstlichkeiten aus Indien Nachhaltige Geschmackserlebnisse
So. 10.11.2024 09:30
Augsburg
Nachhaltige Geschmackserlebnisse

Entdecken Sie die vegane Seite der indischen Küche in unserem Kochkurs! Lernen Sie, wie man nährstoffreiche pflanzliche Gerichte zubereitet, die den Körper mit Energie versorgen und den Gaumen verwöhnen. Von cremigen Currys mit einer Fülle von Gemüsevariationen bis hin zu herzhaften Linsengerichten wie Dal und aromatischem Basmatireis: Die indische Küche bietet eine Fülle von veganen Optionen ohne jegliche künstliche Ersatzprodukte. Damit entstehen Gerichte zusammen mit hausgemachten frischen Gewürzen, die sowohl sättigend als auch voller Geschmack sind. Erfahren Sie mehr über die indische vegane Küche und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40311
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Gebühr: 46,00
Dozent*in: Ajay Babu
Harmonie auf dem Teller: Ayurveda-Workshop Authentisches Kochen für Körper & Geist
Do. 21.11.2024 17:30
Augsburg
Authentisches Kochen für Körper & Geist

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda-Kochens! Lernen Sie die Kunst der ganzheitlichen Ernährung und entdecken Sie gesunde, köstliche Gerichte, die Körper und Geist in Einklang bringen. In diesem interaktiven Workshop erleben Sie eine einzigartige Mischung aus indischem Kochkurs und Ayurveda-Prinzipien, die Ihnen helfen können, Ihre Gesundheit zu fördern und das volle Potenzial Ihres Geschmackssinns zu entfalten.

Kursnummer XH40328
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Geschmacksumzug: Entlang indischer Streetfood-Traditionen
Sa. 23.11.2024 11:30
Augsburg

Indisches Streetfood wird von Menschen auf der ganzen Welt geliebt und geschätzt, sowohl für seine schmackhaften Kreationen als auch für die lebendige Atmosphäre, die es verkörpert. Erleben Sie die lebendige Welt des indischen Streetfoods und entdecken Sie die Faszination hinter den beliebten Aromen und Texturen. In diesem Kurs lernen Sie, wie man eine Vielzahl köstlicher und authentischer Streetfood-Gerichte zaubert, die sowohl köstlich als auch beliebt sind.

Kursnummer XH40329
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Gebühr: 47,00
Dozent*in: Ajay Babu
Fingerfood-Fiesta: Genussvolle Kleinigkeiten mit indischen Aromen
Sa. 30.11.2024 09:30
Augsburg

In diesem Kurs werden Sie in die faszinierende Welt der indischen Küche eingeführt und lernen, wie man eine Auswahl an köstlichen und ansprechenden Fingerfood-Gerichten zubereitet. Tauchen Sie in die Vielfalt der Aromen und Texturen Indiens ein und werden Sie zum Meister der indischen Snacks.

Kursnummer XH40341
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Das Geheimnis der indischen Gewürze Ein festliches Gourmet-Menü voller Raffinesse
Mo. 09.12.2024 17:00
Augsburg
Ein festliches Gourmet-Menü voller Raffinesse

Die wärmenden Gewürze Indiens entfalten ihre ganze Magie in der festlichen Jahreszeit: Pfeffer, Nelken, Muskat, Kardamom, Zimt, Sternanis und viele weitere Gewürze vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das einen unvergesslichen Abend verspricht. Die Geheimnisse dieser intensiven Aromen warten darauf, entdeckt zu werden, während gemeinsam ein kunstvolles 5-Gänge-Menü zubereitet wird, das sich perfekt für festliche Abende mit den Liebsten eignet. Nicht nur einzelne Rezepte stehen im Fokus dieses Kurses. Vielmehr ist es die Kunst, eigene Gewürzmischungen herzustellen und die Sinne durch die Vielschichtigkeit der indischen Küche zu schärfen. Vom Start mit anspruchsvolle Vorspeise über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Finale – dieses Menü ist eine Reise durch die Aromenwelt Indiens und eine perfekte Vorbereitung auf die festlichen Tage. Indiens unvergleichliche Aromenwelt öffnet neue kulinarische Horizonte, und dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, diese in Ihre eigenen Festlichkeiten einfließen zu lassen.

Kursnummer XH40366
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Gebühr: 56,00
Dozent*in: Ajay Babu
Das Geheimnis der indischen Gewürze: Ein festliches Gourmet-Menü voller Raffinesse
Mo. 16.12.2024 17:00
Augsburg

Die wärmenden Gewürze Indiens entfalten ihre ganze Magie in der festlichen Jahreszeit: Pfeffer, Nelken, Muskat, Kardamom, Zimt, Sternanis und viele weitere Gewürze vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das einen unvergesslichen Abend verspricht. Die Geheimnisse dieser intensiven Aromen warten darauf, entdeckt zu werden, während gemeinsam ein kunstvolles 5-Gänge-Menü zubereitet wird, das sich perfekt für festliche Abende mit den Liebsten eignet. Nicht nur einzelne Rezepte stehen im Fokus dieses Kurses. Vielmehr ist es die Kunst, eigene Gewürzmischungen herzustellen und die Sinne durch die Vielschichtigkeit der indischen Küche zu schärfen. Vom Start mit anspruchvolle Vorspeise über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Finale – dieses Menü ist eine Reise durch die Aromenwelt Indiens und eine perfekte Vorbereitung auf die festlichen Tage. Indiens unvergleichliche Aromenwelt öffnet neue kulinarische Horizonte, und dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, diese in Ihre eigenen Festlichkeiten einfließen zu lassen.

Kursnummer XH40375
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Gebühr: 56,00
Dozent*in: Ajay Babu
Nordindisches Thali Kulinarische Reise nach Nordindien
Fr. 10.01.2025 17:00
Augsburg
Kulinarische Reise nach Nordindien

Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Machen Sie sich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nordindien mit unserem Thali-Kurs. Lernen Sie, wie man eine Auswahl an köstlichen Speisen zubereitet, darunter würzige Dal, aromatischer Reis und knuspriges Roti. Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Sie direkt in die Straßen von Nordindien führt. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40412
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Südindisches Thali Genussvoller Einblick in Südindiens Küche
Sa. 11.01.2025 09:30
Augsburg
Genussvoller Einblick in Südindiens Küche

Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Erleben Sie die Vielfalt der südindischen Küche mit unserem Thali-Kurs, der Sie durch eine Reise der Aromen und Texturen führt. Lernen Sie, wie man eine authentische Auswahl an Gerichten zubereitet, darunter würzige Sambar, Papadums und süße Payasams. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die typisch für die Küche Südindiens ist, und lassen Sie sich von den intensiven Geschmacksrichtungen begeistern. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40414
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Fingerfood-Fiesta: Genussvolle Kleinigkeiten mit indischen Aromen
Do. 23.01.2025 17:30
Augsburg

In diesem Kurs werden Sie in die faszinierende Welt der indischen Küche eingeführt und lernen, wie man eine Auswahl an köstlichen und ansprechenden Fingerfood-Gerichten zubereitet. Tauchen Sie in die Vielfalt der Aromen und Texturen Indiens ein und werden Sie zum Meister der indischen Snacks.

Kursnummer XH40433
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Authentische vegane Köstlichkeiten aus Indien Nachhaltige Geschmackserlebnisse
Sa. 25.01.2025 09:30
Augsburg
Nachhaltige Geschmackserlebnisse

Entdecken Sie die vegane Seite der indischen Küche in unserem Kochkurs! Lernen Sie, wie man nährstoffreiche pflanzliche Gerichte zubereitet, die den Körper mit Energie versorgen und den Gaumen verwöhnen. Von cremigen Currys mit einer Fülle von Gemüsevariationen bis hin zu herzhaften Linsengerichten wie Dal und aromatischem Basmatireis: Die indische Küche bietet eine Fülle von veganen Optionen ohne jegliche künstliche Ersatzprodukte. Damit entstehen Gerichte zusammen mit hausgemachten frischen Gewürzen, die sowohl sättigend als auch voller Geschmack sind. Erfahren Sie mehr über die indische vegane Küche und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40437
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Gebühr: 46,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indischer Blitzgenuss: One Pot-Spezialitäten
Sa. 08.02.2025 10:30
Augsburg

Sind Sie nach einem langen Tag zu müde zum Kochen, aber haben trotzdem Lust auf etwas Köstliches? Suchen Sie nach schnellen, aber dennoch leckeren Gerichten für die schnelle Feierabendküche? Dann ist unser One Pot-Kurs mit indischen Gerichten genau das Richtige! "One Pot" bedeutet, dass alle Zutaten in einem einzigen Topf landen - super easy und mega lecker. Entdecken Sie, wie Sie indische Currys, Reisgerichte und Fladenbrotvarianten zubereiten können, die nicht nur schnell gehen, sondern auch mit den besten indischen Gewürzen und Aromen vollgepackt sind. Perfekt für alle, die unkompliziert kochen wollen und trotzdem wie ein Profi beeindrucken möchten.

Kursnummer XH40465
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indischer Brunchzauber
So. 09.02.2025 09:00
Augsburg

Entdecken Sie die faszinierende Welt indischer Frühstücksoptionen: Meistens verbindet man indische Gerichte mit Mittag- und Abendessen, aber das indische Frühstück ist eine verborgene Schatztruhe voller Überraschungen. Die indische Frühstückskultur ist reich an wärmenden und herzhaften Gerichten: von gebratenen Köstlichkeiten über würzige Pfannkuchen, Brotvariationen und Chutneys bis hin zu sättigenden Eintöpfen - die Auswahl ist atemberaubend. Schließen Sie sich mir auf dieser kulinarischen Reise an und gemeinsam werden wir den Zauber indischer Morgenstunden erleben.

Kursnummer XH40467
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Authentische vegane Köstlichkeiten aus Indien Nachhaltige Geschmackserlebnisse
Di. 11.02.2025 17:30
Augsburg
Nachhaltige Geschmackserlebnisse

Entdecken Sie die vegane Seite der indischen Küche in unserem Kochkurs! Lernen Sie, wie man nährstoffreiche pflanzliche Gerichte zubereitet, die den Körper mit Energie versorgen und den Gaumen verwöhnen. Von cremigen Currys mit einer Fülle von Gemüsevariationen bis hin zu herzhaften Linsengerichten wie Dal und aromatischem Basmatireis: Die indische Küche bietet eine Fülle von veganen Optionen ohne jegliche künstliche Ersatzprodukte. Damit entstehen Gerichte zusammen mit hausgemachten frischen Gewürzen, die sowohl sättigend als auch voller Geschmack sind. Erfahren Sie mehr über die indische vegane Küche und lassen Sie sich von ihrer Vielfalt begeistern. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40463
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Gebühr: 46,00
Dozent*in: Ajay Babu
Harmonie auf dem Teller: Ayurveda-Workshop Authentisches Kochen für Körper & Geist
Mi. 12.02.2025 17:30
Augsburg
Authentisches Kochen für Körper & Geist

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda-Kochens! Lernen Sie die Kunst der ganzheitlichen Ernährung und entdecken Sie gesunde, köstliche Gerichte, die Körper und Geist in Einklang bringen. In diesem interaktiven Workshop erleben Sie eine einzigartige Mischung aus indischem Kochkurs und Ayurveda-Prinzipien, die Ihnen helfen können, Ihre Gesundheit zu fördern und das volle Potenzial Ihres Geschmackssinns zu entfalten.

Kursnummer XH40468
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Vegetarisches indisches Thali Authentische indische Küche genießen
Di. 18.02.2025 17:00
Augsburg
Authentische indische Küche genießen

Entdecken Sie die Geheimnisse der indischen Küche und lernen Sie, herzhafte Hauptgerichte, verführerische Desserts und ein traditionelles vegetarisches Thali zuzubereiten. Das Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Die nordindische Küche ist für ihre Verwendung von Milchprodukten, Fladenbrotvarianten und Gewürzen wie Garam Masala bekannt. Die südindische Küche zeichnet sich durch Kokosnuss, Tamarinde, Reisgerichte und Chutneys aus. Erleben Sie die nordindische und südindische Küche, ihre Gewürze und Aromen, und passen Sie die Gewürzintensität nach Ihrem Geschmack an. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40476
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indische Aromen für zwei: Ein verführerisches 4-Gänge-Menü - für Paare
Mi. 19.02.2025 17:00
Augsburg

Ein Abend, der alle Sinne verführt - perfekt für ein romantisches Date oder eine unvergessliche Zeit zu zwei. In diesem exklusiven Kochkurs tauchen Sie gemeinsam in die Welt der indischen Küche ein und zaubern ein köstliches 4-Gänge-Menü, das Leidenschaft und Genuss harmonisch verbindet. Gemeinsam mit Ihrer Begleitung kreieren Sie ein festliches Menü, das nicht nur mit exotischen Aromen, sondern auch mit Zutaten begeistert, die dafür bekannt sind, die Sinne zu wecken und den Abend besonders intensiv zu gestalten. Mit Gewürzen wie Kardamom, Safran und anderen geheimen Zutaten, die für ihre belebende und verführerische Wirkung geschätzt werden, erleben Sie einen Abend, der mehr als nur kulinarische Höhepunkte bietet - er weckt das Miteinander und sorgt für eine ganz besondere Atmosphäre. Lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche überraschen und genießen Sie einen Abend, der unvergesslich bleibt - in bester Gesellschaft und mit einem Hauch von Romantik.

Kursnummer XH40477
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Gebühr: 56,00
Preis pro Person, bitte 2 Personen anmelden!
Dozent*in: Ajay Babu
Indischer Blitzgenuss: One Pot-Spezialitäten
Do. 20.02.2025 17:30
Augsburg

Sind Sie nach einem langen Tag zu müde zum Kochen, aber haben trotzdem Lust auf etwas Köstliches? Suchen Sie nach schnellen, aber dennoch leckeren Gerichten für die schnelle Feierabendküche? Dann ist unser One Pot-Kurs mit indischen Gerichten genau das Richtige! "One Pot" bedeutet, dass alle Zutaten in einem einzigen Topf landen - super easy und mega lecker. Entdecken Sie, wie Sie indische Currys, Reisgerichte und Fladenbrotvarianten zubereiten können, die nicht nur schnell gehen, sondern auch mit den besten indischen Gewürzen und Aromen vollgepackt sind. Perfekt für alle, die unkompliziert kochen wollen und trotzdem wie ein Profi beeindrucken möchten.

Kursnummer XH40478
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Vegetarisches indisches Thali Authentische indische Küche genießen
Mo. 24.02.2025 17:30
Augsburg
Authentische indische Küche genießen

Entdecken Sie die Geheimnisse der indischen Küche und lernen Sie, herzhafte Hauptgerichte, verführerische Desserts und ein traditionelles vegetarisches Thali zuzubereiten. Das Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Die nordindische Küche ist für ihre Verwendung von Milchprodukten, Fladenbrotvarianten und Gewürzen wie Garam Masala bekannt. Die südindische Küche zeichnet sich durch Kokosnuss, Tamarinde, Reisgerichte und Chutneys aus. Erleben Sie die nordindische und südindische Küche, ihre Gewürze und Aromen, und passen Sie die Gewürzintensität nach Ihrem Geschmack an. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40440
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Gebühr: 48,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indisches Dal-Rhapsody Ein kulinarisches Meisterwerk mit diversen Linsensorten
Di. 25.02.2025 17:00
Augsburg
Ein kulinarisches Meisterwerk mit diversen Linsensorten

Bist Du bereit, Deine Leidenschaft für Linsen auf die nächste Stufe zu heben? Interessierst Du Dich dafür, diverse Linsensorten aus Indien kennenzulernen? Liebst Du indisches Essen und fragst Dich, wie man aus unterschiedlichen Linsen ein Gourmet-Erlebnis zaubert? Dann bist Du hier genau richtig! In diesem spritzigen Workshop enthüllen wir die Geheimnisse hinter unwiderstehlichen Gerichten auf Linsenbasis – von aromatischer Vorspeise bis süßer Verführung, wobei jeder Gang mit einer anderen Linsensorte zubereitet wird. Erfahre, wie man mit Gewürzen und Kreativität aus Linsen, teilweise in Kombination mit Gemüse, wahre Geschmacksexplosionen kreiert. Schwingt den Kochlöffel, lacht gemeinsam und genießt am Ende eure selbstgemachten kulinarischen Meisterwerke. Bereit für eine Linsen-Party, die Deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bietet. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben.

Kursnummer XH40489
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Gebühr: 51,00
Dozent*in: Ajay Babu
Indisches Thali Kulinarische Reise nach Indien
Do. 27.02.2025 17:00
Augsburg
Kulinarische Reise nach Indien

Entdecken Sie die Geheimnisse der indischen Küche und lernen Sie, herzhafte Hauptgerichte, verführerische Desserts und ein traditionelles indisches Thali zuzubereiten. Der indische Thali ist eine traditionelle Mahlzeit, die verschiedene Gerichte auf einem Teller vereint: herzhafte Currys, Fladenbrot, Reis, Papadums, Beilagen und Nachtisch. Die nordindische Küche ist für ihre Verwendung von Milchprodukten, Fladenbrotvariationen und Gewürzen wie Garam Masala bekannt. Die südindische Küche zeichnet sich durch Kokosnuss, Tamarinde, Reisgerichte und Chutneys aus. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer XH40462
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Gebühr: 49,00
Dozent*in: Ajay Babu
Das Geheimnis der indischen Gewürze Ein festliches Gourmet-Menü voller Raffinesse
Sa. 01.03.2025 10:30
Augsburg
Ein festliches Gourmet-Menü voller Raffinesse

Die wärmenden Gewürze Indiens entfalten ihre ganze Magie in der kalten Jahreszeit: Pfeffer, Nelken, Muskat, Kardamom, Zimt, Sternanis und viele weitere Gewürze vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die Geheimnisse dieser intensiven Aromen warten darauf, entdeckt zu werden, während gemeinsam ein kunstvolles 5-Gänge-Menü zubereitet wird, das sich perfekt für genussvolle Abende mit den Liebsten eignet. Nicht nur einzelne Rezepte stehen im Fokus dieses Kurses. Vielmehr ist es die Kunst, eigene Gewürzmischungen herzustellen und die Sinne durch die Vielschichtigkeit der indischen Küche zu schärfen. Vom Start mit anspruchsvoller Vorspeise über reichhaltige Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Finale – dieses Menü ist eine Reise durch die Aromenwelt Indiens und öffnet neue kulinarische Horizonte! Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichte bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Kursnummer YF40501
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Gebühr: 56,00
Dozent*in: Ajay Babu
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21.01.25 15:16:39