Kolesnikov, Denis
Kochen nach Rezept, aber würzen mit Gefühl! Ich bin Koch aus Leidenschaft und habe meine beruflichen Erfahrungen in renommierten Restaurants und Hotels gesammelt. Ich bin verheiratet und habe zwei Kinder. In meinen Kursen möchte ich meine Freude am Kochen an Sie weiter geben. Mit interessanten Rezepten vermittle ich Basis- und auch Fortgeschrittenenkenntnisse. Ich biete sowohl "simple food" als auch "Profikochkurse" an.
Ein saftiges Steak mit Kräuterbutter und leckerem Salat. Was braucht man noch für einen perfekten Sommerabend?! In diesem Kurs lernen wir gemeinsam schnelle Rezepte ohne stundenlanges Kochen in der warmen Jahreszeit. Die Rezepte sind sowohl für die Pfanne und Ofen als auch für den Grill geeignet. In diesem Kurs werden wir köstliche Sommergerichte zubereiten, wie z.B. Kräutergarnele auf Gazpacho, Lachsforelle mit Zedern-Rauch, Aioli und Süßkartoffel-Gemüse, Rindersteak mit Kräuterbutter-Nockerl, Ciabatta-Salat und Brot-Pudding mit Zabaione.