Stabilisierende Übungen für Wirbelsäule und Gelenke; Anregung des Knochenstoffwechsels durch gezielte Muskelarbeit; spielerische Elemente und Koordinationsübungen als Sturzprophylaxe; Abbau von Fehlspannungen in den Muskeln durch sanftes Dehnen. Die abschließende Entspannungsphase verleiht körperliches und seelisches Wohlbefinden.

In diesem Workshop begeben wir uns auf eine Reise "von Korn zu Kruste". Gemeinsam erkunden wir, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe duftendes Brot entsteht - und was gutes Brot wirklich ausmacht. Bei einer Verkostung mit allen Sinnen vergleichen wir industriell hergestelltes Brot mit handwerklich und selbst gebackenem Brot. Dabei betrachten wir nicht nur Geschmack und Textur, sondern auch Herkunft, Verarbeitung und Nachhaltigkeit der Zutaten. Der Kurs lädt dazu ein, Brot neu zu entdecken - bewusst, nachhaltig und genussvoll. Die Veranstaltung wird durch das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) finanziell gefördert.

Wer gerne vegetarische/vegane Sushi essen möchte, ist bei der traditionellen Auswahl sehr eingeschränkt. Aber, wer die Tradition beiseite lässt und schmackhafte Zutaten aus den verschiedensten kulinarischen Richtungen mit Fantasie und Experimentierlust in ein Reisröllchen wickelt, erlebt echte "cross-over"-Küche.

Was ist richtiges Atmen? Wie beeinflussen unsere (Atem-)Gewohnheiten unser alltägliches Handeln, wie beeinflusst unser Alltag unseren Atem? Kann ich über mehr Achtsamkeit und Experimentierfreude ungenutzte (Atem-)Potentiale entdecken, die mir mehr Komfort und Wohlbefinden bringen können? Auf diese und andere Fragen möchte dieser Workshop eine positive Antwort geben. Darüber hinaus beinhaltet er auch wesentliche anatomische Erläuterungen.

Im Tanz vereint Nia® Elemente aus Yoga, Tai Chi, Tae Kwon Do, Aikido, Jazz und Modern Dance, unterstützt durch ganzheitliche Körpertherapien. Nia® weckt neue Lebensfreude und bietet die Möglichkeit, nicht nur den Körper und dessen Wahrnehmung mit Energie, Kraft und Kreativität zu stärken, sondern auch Geist, Seele und Herz zu nähren.

Vorkenntnisse: Schul-Basketball-Kenntnisse Wir erlernen bzw. verbessern die Basketball-Grundfertigkeiten bis hin zum Basketballspiel. Im Spiel kräftigen Sie Ihre gesamte Muskulatur und fördern Ihre Konzentration. Dieser Kurs dient der Gesunderhaltung, auch für den Beruf.

Im ersten Teil des Kurses wird nach dem Aufwärmen die Ausdauer verbessert. Der zweite Teil enthält gezielte Übungen zur Kräftigung der gesamten Muskulatur (Schwerpunkt: Wirbelsäule) mit anschließendem Stretching und verschiedenen Entspannungsmethoden.

Dieser Body-Workout-Kurs beinhaltet spezielle Bauchübungen, abwechslungsreiche Übungen mit Kleingeräten sowie Stabilisations- und Tiefenmuskulaturtraining. Die Faszien kommen auch nicht zu kurz! Es lohnt sich, sie werden es feststellen!

Lerne das Schattenboxen, sagen die Chinesen, und du wirst biegsam wie ein Kind, stark wie ein Holzfäller und gelassen wie ein Weiser. Tai Chi Chuan ist die Bezeichnung für eine Reihe traditioneller Körperübungen, die durch sanfte Bewegungen, harmonische Atmung sowie geistige Konzentration charakterisiert sind. Der hier unterrichtete Stil wird auf den bekannten Meister Yang Jian-Hou zurückgeführt, Sohn des Alt-Meisters der Yang-Schule Luchan.

Fit mit der Flexi-Bar! Ein Workout, das schlappe Rücken munter macht. Mit einer Fiberglasstange schütteln Sie sich fit, denn durch die Schwingung der Flexi-Bar wird nicht nur Ihre gesamte Rumpfmuskulatur stabilisiert, die Tiefenmuskulatur der gesamten Wirbelsäule wird gekräftigt, Kraft, Ausdauer, Koordination und Körperbewusstsein werden gefördert. Ein effektives und gleichzeitig äußerst schonendes Training für jedes Alter und jeden Fitnessgrad! Flexi-Bar wird gestellt!

Qigong ist eine der 5 Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Qigong ist eine Methode, bei der der Mensch selbst aktiv Körper, Herz und Geist zur Gesunderhaltung und Heilung trainieren kann. Qigong entspannt und stärkt unseren Körper und unseren Geist. Qigong ist umfassend und dient der "Selbstvitalisierung", "Selbstwiederherstellung", "Selbstregulierung" und dem "Selbstaufbau". Qigong kann zur Vorbeugung und Therapie von Krankheiten und zur Vermeidung frühzeitigen Alterns eingesetzt werden. Dieses Übungssystem bewährt sich seit mehr als 4000 Jahren. Es kann helfen, den stressigen Alltag zu entschleunigen. Das Angebot ist kostenfrei, Anmeldung erforderlich. Treffpunkt: Grünanlage im Forsterpark hinter dem vhs-Gebäude, neben dem Spielplatz

Leckere Pinienkernhörnchen, Tarte Tatin und Zitronentarte, Windbeutel mit Maracujasahne, Preiselbeer-Eclairs, ein wundervoll fruchtiger und saftiger Birnenkuchen und eine herrliche Esskastanientorte. Die besten Backrezepte aus 25 Jahren Kochkunst - eben alles, was gut und fein und zugleich kinderleicht in der Zubereitung ist. Es gibt viele Kniffe und Tricks von Bernd abzuschauen und natürlich auch jede Menge Spaß. Kurzum: Wir zaubern wunderbare Backwaren auf den Tisch!

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Grill- und Backküche! In unserem Kochkurs für gegrillte und gebackene indische Gerichte lernen Sie, wie Sie beliebte indische Köstlichkeiten zaubern können. Erfahren Sie, wie Sie die richtigen Marinaden und Gewürzmischungen herstellen, um den authentischen Geschmack zu erzielen, und damit indische Grillgerichte zubereiten. Aber das ist noch nicht alles! Sie werden auch lernen, wie Sie köstliche indische Gerichte inkl. Naanbrot teilweise auf dem Grill oder im Ofen zubereiten können. Unser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der indischen Grill- und Backküche zu enthüllen und Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben. Wir grillen mit gutem Gewissen – Gemüse und Fleisch kommen aus nachhaltiger, möglichst regionaler Herkunft. Dieser Kurs findet an zwei Tagen statt: Am 27.04.26 bereiten wir Marinaden, Gewürzbasen und anteilig die Beilagen vor – ohne gemeinsames Essen. Am 28.04.26 wird im Backofen gegrillt, glasiert, Beilagen vollendet und gemeinsam genossen. Wer am ersten Abend verhindert ist, sollte dies bitte vorab mitteilen, damit die Vorbereitung übernommen werden kann.

Unter Beachtung der Pilates-Grundsätze werden in diesem Kurs Beweglichkeit, Körperkraft, Koordinationsfähigkeit und dadurch die Körperausrichtung geschult und verbessert. Die effektiven Pilates Mattenübungen kräftigen Deine Muskulatur und halten sie gleichzeitig geschmeidig. Gelenke und Wirbelsäule gewinnen an Beweglichkeit stärken dich für Beruf und Alltag. Neben der korrekten Ausführung der Übungen liegt der Fokus in der Stunde auf der Atmung und ein fließender Ablauf der Stunde. Neben den Pilatesübungen fließen auch Elemente des Faszientraining und Barretraining ein. Hinweis: Teilnahme von Schwangeren nur nach ärztlicher Rücksprache!

Tauchen Sie ein in eine wohltuende Verbindung aus Klang und Bewegung: In diesem Kurs stehen Sie als Mensch in Ihrer Ganzheit im Mittelpunkt. Qi Gong, sanfte Körperbewegungen und bewusste Atmung begleiten Sie in eine tiefe Entspannung – getragen von beruhigenden Klängen tibetischer Klangschalen und ausgewählter Musik aus der Qi-Gong-Tradition. Die heilsame Kraft von Klang unterstützt dabei, innere Blockaden zu lösen, Stress loszulassen und wieder in die eigene Mitte zu finden. Klang schwingt durch Körper und Geist, fördert Gelassenheit, innere Stabilität und neue Lebenskraft. Meditationen und ruhige Klangräume schaffen Zugang zu innerer Ruhe und Freude. Ob im Stehen, Sitzen oder Liegen – Sie nehmen in der Haltung teil, die für Sie stimmig ist. Kommen Sie zurück in Ihre Vitalität – in Resonanz mit sich selbst, für ein freudvolles, ausgeglichenes Leben.

Sie erfahren Wissenswertes über die gesundheitlichen Vorteile und die Vielfalt von Sprossen und, wie einfach sie sich ziehen lassen. Ohne besondere Hilfsmittel können Sie innerhalb weniger Tage Ihre ersten Sprossen servieren. Hilfsmittel, Tipps und Tricks lernen Sie ebenso kennen wie verschiedene Arten der Verwendung und Weiterverarbeitung. Anschließend bleibt Zeit, um Ihre Fragen zu beantworten. Zum Abschluss dürfen Sie eine kleine Auswahl an verschiedenen Sprossen mit ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen probieren. Dabei können wir gerne noch ins Gespräch kommen.

Bringen Sie Ihren Körper effektiv in Form! In diesem abwechslungsreichen Fitnesskurs kombinieren wir gezielte Übungen für Bauch, Beine und Po mit den einzigartigen Trainingskonzepten BODEGA moves® und BODEGA reflow®. Die Ziele Fettverbrennung, Muskelaufbau sowie Straffung und Festigung des gesamten Körpers stehen dabei im Fokus. BODEGA moves® hat den perfekten Ansatz, den Körper gezielt zu formen und ihn nachhaltig von innen heraus zu stärken und dadurch lange gesund und vital zu halten. Es kombiniert Elemente aus dem Bodyshaping mit Asanas aus dem Yoga - Kraft und Bewegungsfreude treffen auf Körperspannung und Balance. Zum Ende der Stunde erleben Sie bei BODEGA reflow® sanfte Stretchingflows. Sie können die Mobilität fördern, Blockaden lösen und bringen die Energie wieder zum Fließen. Genießen Sie ein ganzheitliches Training, das Ihren Körper stärkt, mobilisiert und entspannt! Durch unterschiedliche Übungsvarianten für jedes Fitnesslevel geeignet.

Entdecken Sie die Kraft Ihres Atems mit Atem Yoga. Lernen Sie an 8 Abenden, wie der Atem Ihren Körper, Geist und Ihre Emotionen beeinflussen kann, von Atemwahrnehmung über Pranayama bis hin zu Meditation und sanften Yoga Asanas werden wir uns folgenden Themen widmen: 1. Einführung in Atem Yoga 2. Der Atem als Spiegel 3. Bauchatmung & Nervensystem 4. Der Atem in Bewegung 5. Pranayama Basics 6. Atemräume öffnen 7. Innerer Raum & Meditation und 8. Integration & Abschluss. Dieser Atem Yoga Kurs findet online via Zoom statt und ist für Beginnende und Geübte geeignet. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/service/download-service Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, iPad oder iPhone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen.

Chan Mi Gong ist eine alte tibetische Methode des Qigong. Die Basisübungen fördern sanfte, schlangenartige Bewegungen der Wirbelsäule in drei Raumebenen. Diese Praxis hat kräftigende, heilende und befreiende Wirkungen auf Körper, Seele und Geist. Übende können einen tiefen Entspannungszustand erreichen sowie Blockaden und Rückenschmerzen lösen, während die Energie ungehindert fließt. Die sanften Bewegungen regulieren Nervensystem und Atmung, wodurch Qi alle Körperebenen nährt. Die Übungen können im Stehen und im Sitzen ausgeführt werden.     

Zu Beginn der Stunde steht ein Warm-up aus einfachen Aerobicelementen und einer Kardioeinheit, dann kräftigen und straffen wir die Muskulatur durch gezielte Übungen für den ganzen Körper. Die Verbesserung der Kraftausdauer ist ein wesentlicher Bestandteil des Kurses. Am Ende der Stunde wird die Muskulatur gedehnt.

Das Ziel des Kurses ist die Verbesserung von Körperwahrnehmung, Beweglichkeit, Koordination. Der Kurs bietet eine Kombination aus Pilates und mehreren Yoga-Stilen – vom klassischen Hatha-Yoga über Faszien- und Functional-Yoga hin zur Durchführung praktischer Übungen für Rücken, Schulter und Nacken. Yoga-Übungen (Asanas) werden mit natürlichen körperlichen Bewegungsabläufen verbunden, die zu einer erhöhten Flexibilität und Koordination beitragen. Bewegungseinschränkungen können so durch kreatives Stärken und Dehnen der Muskulatur, Stabilisierung und Mobilisierung des gesamten Körpers wieder aktiviert werden und sich wohltuend auf den ganzen Organismus auswirken. Technische Voraussetzungen für die Teilnahme: Desktop-Rechner oder Notebook, Tablet oder Smartphone sowie eine Webcam und ein Headset. Die Internetverbindung sollte mindestens eine Bandbreite von 6 MBit/s haben, empfohlen sind 16 MBit/s. Wir empfehlen, kein WLAN, sondern eine drahtgebundene Internetverbindung zu nutzen. Dieser Kurs findet mit dem Konferenzsystem ZOOM statt. Sie erhalten von der vhs Augsburg eine E-Mail mit dem Zoom-Zugangslink für die gesamte Kurslaufzeit. Bitte den Link speichern bzw. Mail nicht löschen! Bitte wählen Sie sich 15 Minuten vor Kursbeginn in das System ein. Unter folgendem Link finden Sie die Online-Anleitung für ZOOM https://www.vhs-augsburg.de/download-service

In diesem fünfstündigen Workshop tauchen die Teilnehmenden in die zunächst fremde und faszinierende Welt der Samurai ein. Wir entdecken, wie viel Wertvolles die mentalen und körperlichen Techniken der japanischen Krieger für den modernen Menschen bereithalten. Die sieben zentralen Werte der Samurai, die als Kompass für ein ethisches und moralisches Leben dienten, werden uns dabei nähergebracht. Durch praktische Übungen aus zwei Kampfkünsten und traditionelles mentales Training verbindet der Workshop körperliche Bewegung mit Reflexion und erlebnispädagogischen Methoden, um innere Stärke, Achtsamkeit und körperliches Wohlbefinden zu fördern. Keine Vorkenntnisse erforderlich – geeignet für alle, die japanische Kampfkunst als Weg zur persönlichen Weiterentwicklung entdecken möchten. Material wird bereitgestellt.

Sie möchten beweglicher sein, sich gesünder fühlen und mehr über Bewegungszusammenhänge erfahren? Mit der Feldenkrais-Methode lernen Sie neu, wie es geht, Körperbewegung verlässlich und präzise, geschmeidig und ohne Anstrengung zu koordinieren. Gute Selbstorganisation zeigt sich im Alltag in Mühelosigkeit und Wohlbefinden, einer hohen Lernbereitschaft und Bewegungsfreude.

Anhand ausgewählter originaler Gruppen-Lektionen von Moshe Feldenkrais erkunden wir, wie unser alltägliches Handeln angenehmer und leichter werden kann. Bewegungseinschränkungen der Teilnehmenden werden ebenso berücksichtigt wie Themen-Vorschläge aus Ihren Reihen.

Keine Vorkenntnisse erforderlich Möchten Sie verschiedene Set Dance-Formen aus den unterschiedlichsten Regionen Irlands kennen lernen? Die Tänze sind schnell und werden auf relativ kleinem Raum in einem Kreis von vier Paaren getanzt. Figurenfolgen und Platzwechsel sind leicht zu erlernen und machen viel Spaß! Keine paarweise Anmeldung erforderlich!

Erlernen Sie eine einfache Methode der Selbsthilfe, die dabei unterstützen kann, Verspannungen im Nacken, im gesamten Rücken und in der Hüfte zu lockern. Die Akupressur der Füße kann sich positiv auf den ganzen Körper auswirken und dabei unterstützen, das innere Gleichgewicht zu fördern. Ich vermittle Ihnen die Grundlagen, die erklären, warum diese Zusammenhänge bestehen könnten, und wir üben gemeinsam an Ihren Füßen – mit dem Ziel eines wohltuenden Empfindens. Die Fußmassage ließe sich zudem gut in den Alltag integrieren. Darüber hinaus erhalten Sie wertvolle Anregungen, die Ihr allgemeines Wohlbefinden unterstützen können. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Impulse für mehr Balance in Ihrem Körper.

Tauchen Sie ein in die Welt des ayurvedischen Kochens und entdecken Sie seine Geheimnisse! Möchten Sie die Kunst des ayurvedischen Kochens erlernen? Wollen Sie erfahren, welche Lebensmittel und Speisen Ihre Gesundheit in der Übergangs-Jahreszeit stärken können? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Kochkurs lernen Sie alle Geheimzutaten vom authentischen ayurvedischen Essen kennen. Dazu erhalten Sie allgemeine Ernährungstipps für den Frühling. Gemeinsam kochen und genießen wir ein wohltuendes Drei-Gänge-Menü.

Brotzeit, Nudeln mit Soße oder Tiefkühlpizza – wenn es schnell gehen muss, landen in deutschen Küchen oft dieselben Klassiker auf dem Tisch. Doch was wäre, wenn schnelle Küche genauso abwechslungsreich, gesund und exotisch schmecken könnte wie ein kleines Meisterwerk? In diesem Kurs entdecken wir die Welt der internationalen Feierabendgerichte, die mit wenig Aufwand und in kurzer Zeit zubereitet sind – ideal für stressige Tage, an denen dir weder Energie noch Kreativität bleiben. Gemeinsam kochen wir Rezepte aus verschiedenen Ländern mit überraschenden Aromen und cleveren Kombinationen, die nicht nur sättigen, sondern auch glücklich machen. Mit wenigen Handgriffen, cleveren Techniken und einer Prise Kreativität zaubern wir Gerichte mit Wow-Effekt – und das alles in unter 30 Minuten. Für alle, die genug haben von immer nur Brot oder Pasta – und sich auch im Alltag mit gutem Geschmack und neuen Ideen belohnen wollen. Info für Wiederkehrende: Bitte beachten Sie, dass jede Veranstaltung des Dozenten Ajay Babu mit dem gleichen Titel vollkommen neue und einzigartige Gerichtskombinationen bieten wird. Sie können sich darauf freuen, jedes Mal eine frische und einmalige kulinarische Erfahrung zu erleben!

Ein entspannter Abend mit Freunden, köstlichem Essen, guten Gesprächen und einem Glas Wein oder Bier – genau das, was für Freude sorgt. Denn Genuss bedeutet Entspannung und Glück und genau so sollte es sein. Genießen kann so lecker sein.

Im Functional Yoga legen wir unseren Fokus darauf, beim Üben der Posen in unseren Körper hinein zu spüren: Fühle ich die Dehnung an der richtigen Stelle? Welche Muskeln kräftige ich? Wie wirkt sich die Pose auf meine Atmung aus? Kurz formuliert: Geht es mir beim Ausführen der Übung gut? – Perfekt, weitermachen! Fühle ich mich unwohl? – Dann spüre ich in mich hinein und verändere die Haltung, sodass sie mir guttut.  

Du möchtest unter freiem Himmel im Grünen bewusst entspannen, achtsamer für dein Wohlbefinden werden und Kraft für den Alltag tanken? In Meditation wie in Bewegung. Du möchtest das gerne in professioneller, feinfühliger Anleitung erleben? Dann bist du bei mir genau richtig. Ich bin Florian Frey, ein Trainer, der * auf dich als einzelnen Menschen gerne eingeht. * eine positive und vertrauensvolle Atmosphäre schafft. * den Menschen vor den Profit stellt. * herzliche Offenheit für Fragen und Anliegen nach dem Kurs hat.

Ein Weg zu mehr Kraft, Gelassenheit und Positivität. Um unsere Beweglichkeit und Kondition zu steigern, lernen wir Schritt für Schritt die Grundlagen des Sonnengrußes. Wir erfahren die harmonisierende Wirkung von yogischen Körperstellungen (Asanas) und verschiedenen Atemtechniken. Bei der anschließenden Tiefenentspannung können wir ganzheitliche Regeneration erleben. Durch Achtsamkeits- und Konzentrationsübungen können wir das Gewahrsein für das Hier und Jetzt steigern. Ziel ist es, eine eigene Übungspraxis aufzubauen und die gelernten Techniken in den Alltag zu integrieren. Vor Kursbeginn nichts Schweres essen.

Im Yin & Yang-Yoga-Kurs vereinen wir die Vorteile des aktiven und des passiven Yoga in einer ausgewogenen Praxis. Zu Beginn der Stunde konzentrieren wir uns auf fließende und dynamische Haltungen, das Yang. Wir mobilisieren und kräftigen unseren Körper, ehe wir in die Stille eintauchen und zur Ruhe kommen, das Yin. Asanas im Yin werden länger gehalten, sind sanft und können sehr regenerierend und auf tiefer liegende Muskel- und Faszienschichten wirken. Finden Sie Ihre persönliche Mitte - Ihre Balance - im Yin & Yang.

Schlichte, leicht auszuführende altchinesische Qigong-Übungen für Ihre Gesundheit und Vitalität, unabhängig von Ihrem Alter und Ihrem Alltag. Unbemerkt für andere können Sie jederzeit und fast überall diese kräftigenden und entspannenden Körperhaltungen einnehmen, um Körper, Geist und Seele zu erfrischen und zu stärken. Gelenkigkeit und Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Sie können sitzend, stehend und schreitend üben. Mit dem Erlernen dieser harmonisierenden Übungen können Sie sich eine Kraft spendende Körper- und Geisteshaltung aneignen, die Sie ein Leben lang unterstützend begleiten kann.    Wir empfehlen, vor der Teilnahme eine ärztliche Abklärung vorzunehmen, da Qigong bei bestimmten gesundheitlichen Einschränkungen nicht oder nur bedingt geeignet ist.

Nach intensivem Aufwärmtraining werden Kondition, Kraft und Beweglichkeit trainiert sowie Bein-, Gesäß-, Rücken- und Bauchmuskeln aufgebaut. Funktionelle Übungen der neuen Trends werden mit eingebunden. Es wird mit Hilfsgeräten, wie z. B. Hanteln, Ball, Gummiband, Tube usw., gearbeitet. Entspannendes Stretching bildet den Abschluss der Stunde, die von flotter rhythmischer Musik begleitet wird.

Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Grill- und Backküche! In unserem Kochkurs für gegrillte und gebackene indische Gerichte lernen Sie, wie Sie beliebte indische Köstlichkeiten zaubern können. Erfahren Sie, wie Sie die richtigen Marinaden und Gewürzmischungen herstellen, um den authentischen Geschmack zu erzielen, und damit indische Grillgerichte zubereiten. Aber das ist noch nicht alles! Sie werden auch lernen, wie Sie köstliche indische Gerichte inkl. Naanbrot teilweise auf dem Grill oder im Ofen zubereiten können. Unser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der indischen Grill- und Backküche zu enthüllen und Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben. Wir grillen mit gutem Gewissen – Gemüse und Fleisch kommen aus nachhaltiger, möglichst regionaler Herkunft. Dieser Kurs findet an zwei Tagen statt: Am 31.07.26 bereiten wir Marinaden, Gewürzbasen und anteilig die Beilagen vor – ohne gemeinsames Essen. Am 01.08.26 wird im Backoven gegrillt, glasiert, Beilagen vollendet und gemeinsam genossen. Wer am ersten Abend verhindert ist, sollte dies bitte vorab mitteilen, damit die Vorbereitung übernommen werden kann.

In Irland kam es im 19. Jahrhundert zu einer großen Hungersnot. Schuld daran waren die Kartoffelfäule und die englische Herrschaft. Die irische Küche ist jedoch nicht weniger schmackhaft und interessant als die anderer nord- und mitteleuropäischer Länder. Manches ist in Irland sogar sehr eigen – etwa die irisch-gälische Sprache, die heute nur noch von wenigen Menschen gesprochen wird, der viele Regen, das Guinness-Bier und nicht zuletzt die große Liebe zu Musik und Gesang. In Dublin gibt es wohl keine Kneipe ohne Livemusik, und spätestens nach dem zweiten Bier wird für gewöhnlich herzhaft mitgesungen. Ebenso beherzt kochen wir ein Irish Stew, backen Shepherd’s Pie und Gur Cake, trinken dazu irisches Bier und freuen uns über viele Reisetipps.

Von den geschäftigen Garküchen Asiens über die bunten Foodtrucks der USA bis hin zu den duftenden Imbissständen Europas – in diesem Kurs begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise der besonderen Art. Gemeinsam entdecken wir die Vielfalt internationaler Streetfood-Küche, kochen authentische Spezialitäten und genießen die Aromen fremder Kulturen. Bringen Sie gerne Freunde mit und lassen Sie sich von der köstlichen Bandbreite überraschen – Probieren ist ausdrücklich erwünscht!

"Nach 10 Stunden spüren Sie den Unterschied, nach 20 Stunden sehen Sie den Unterschied und nach 30 Stunden haben Sie einen neuen Körper " (Joseph Hubert Pilates). Pilates ist ein systematisches Körpertraining zur Kräftigung der Muskulatur durch mentale Leitung und Kontrolle der muskulären Koordination. Im Kurs lernen Sie kontrollierte Muskelarbeit, mentale Konzentration, Bewegungsharmonie und bewusste Atmung. Von diesen Pilates-Grundsätzen ist jede Übungseinheit geprägt und bietet in Verbindung mit vielen Dehn- und Entspannungsübungen ein Wohlfühltraining für Körper und Seele. Zudem wird der Fokus auf die Kräftigung der tiefer liegenden Muskelgruppen und auf die Körpermitte gerichtet, die für die richtige Körperhaltung zuständig sind.

Ob Tagliatelle, Lasagne oder Ravioli - selbst gemachte Nudeln schmecken auch Ihren Gästen am besten. Gemeinsam stellen wir Nudelteige aus verschiedenen Mehlsorten her und kneten, formen und füllen sie variantenreich. Mit frischen Zutaten zaubern wir Sugo und Pesto.