Sommerliche Kuchen und Desserts

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Sonntag, 21. Juni 2020 10:00–15:00 Uhr

Kursnummer SF72621
Dozent Günter Franz
Datum Sonntag, 21.06.2020 10:00–15:00 Uhr
Plätze min. 8
Gebühr 49,00 EUR
Ort

vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Willy-Brandt-Platz 3a
86153 Augsburg
Raum 207 / 2. Stock

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Erlernen Sie das Herstellen von sommerlichen Kuchen und Desserts mit verschiedenen Techniken. Auf der Basis von Rührkuchen, Sahne, Quark, Skyr und Baiser werden wir verschiedene Kuchen und Desserst herstellen. Dabei werden wir unterschiedliche Früchte und Fruchtzubereitungen einsetzen. Bringen Sie bitte ausreichend Transportbehälter mit.

mitzubringende Materialien

  • Geschirrtuch
  • Schürze
  • Schreibzeug
  • Behälter und evtl. Getränke und Kamera Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Günter Franz Bäcker- und Konditormeister


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