Cremetorten - füllen und verzieren

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Samstag, 01. Februar 2020 10:00–15:00 Uhr

Kursnummer RH72201A
Dozent Günter Franz
Datum Samstag, 01.02.2020 10:00–15:00 Uhr
Plätze min. 8
Gebühr 49,00 EUR
Ort

vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Willy-Brandt-Platz 3a
86153 Augsburg
Raum 207 / 2. Stock

Kursort

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Erlernen Sie das Herstellen einer Buttercreme in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Grundlagen des Füllens und Einstreichens einer Torte. Alles unter Anleitung eines Konditormeisters. Danach dekorieren wir die Torte mit verschiedenen Techniken aus. Am Ende können Sie Ihr "Kunstwerk" mit nach Hause nehmen. Wir arbeiten mit vorbereiteten Tortenböden, im Kurs wird kein Tortenboden hergestellt. (Sie erhalten Rezeptur und Anleitung zum Backen eines Tortenbodens).

mitzubringende Materialien

  • Geschirrtuch
  • Schürze
  • Schreibzeug
  • Behälter
  • evtl. Getränke und Kamera. Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Günter Franz Bäcker- und Konditormeister


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