Vegetarische Weltreise: La cucina della mamma

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Mittwoch, 27. März 2019 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer RF72327
Dozent Martin Dörfler
Datum Mittwoch, 27.03.2019 18:00–22:00 Uhr
Plätze min. 10
Gebühr 35,00 EUR
Ort

vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a
Willy-Brandt-Platz 3a
86153 Augsburg
Raum 207/II

Kursort

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Obwohl die italienische Küche hierzulande zu den beliebtesten zählt, kennt kaum jemand die Raffiniertheit jener Speisen, die wir in Italien meistens nur als Gast bei einer Familie genießen dürfen. Von den Alpen bis zur Stiefelspitze inspiriert der überreiche Gemüsegarten zu Gerichten, die uns besser verstehen lassen, warum sich Italiens Söhne so ungern von ihrer Mama trennen wollen.

mitzubringende Materialien

  • Geschirrtuch
  • Schürze
  • Schreibzeug
  • Behälter und evtl. Getränke Das Materialgeld ist bereits einkalkuliert.

Martin Dörfler Hauptdozent

Wenn ich nicht auf Reisen sein kann, hole ich mir die Aromen ferner Länder in meine Küche und stille so mein Fernweh. Gaumen und Nase sind dann meine...

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